探尋將樂古法制糖過程 純手工技藝沿襲至今

榨好的甘蔗汁，進行過濾，除去雜質。

古法制作的紅糖保留了較多甘蔗的營養成分，能快速補充體力，被稱為“東方的巧克力”，其中含有可提供熱能的碳水化合物，人體生長發育不可缺少的核黃素、胡蘿卜素、煙酸和微量元素錳、鋅、鉻等各種元素。