清流一男子深山專釀烏桕蜜 年產500公斤蜂蜜

烏桕蜜呈琥珀色。

?一路往深山行進，路面越來越小，越來越顛簸，沿路溪水清澈見底，這是清流縣里田鄉李坊村蛇坑組，住戶不多，森林覆蓋率高，成片的烏桕樹，造就了這里獨特的烏桕蜂蜜。羅九進是其中的一名蜂農，他49歲，養殖蜜蜂十多年。

?與其說養，不如說他是在“玩”，他說自己喜歡和蜜蜂打交道，大半輩子都和蜜蜂在一起，身體里流著的血液有一半都是蜂毒吧。

?前段時間他不小心被竹葉青蛇咬傷，竟沒有馬上發作，還自己騎車去衛生院治療，恢復得也較其他人更快，“也許是自己的身體常年與蜜蜂相伴，產生了較好的抗毒性吧。”羅九進哈哈大笑說道。

?羅九進第一次去深山樹洞里采蜂蜜，是17歲的時候，那時就是好奇，覺得好玩，沒有任何防護就去抓，結果全身被叮，差點昏迷過去。

?這個深刻的“教訓”，居然沒有讓他害怕，他反而更不怕被蜂叮。十多年前，他竟然養起蜂來，剛開始只養一兩箱蜜蜂，慢慢擴到十幾箱，現在有100多箱，每年能產500公斤左右蜂蜜，年年銷售一空，其中的原因就是蜜源好。

?蛇坑組原本有幾十戶人居住，由于偏遠，大部分村民往外搬，現在只有幾戶人，周圍除了良田，都是森林，以烏桕樹為主。

?烏桕樹，是落葉喬木，根皮、樹皮、葉可入藥，用于解毒、利尿、通便，還可用于血吸蟲病、肝硬化腹水、毒蛇咬傷，外用可治疔瘡、雞眼、乳腺炎、跌打損傷、濕疹、皮炎等。羅九進說，以前村里的醫療條件沒那么好，小孩有個頭痛發熱、肚子脹的毛病，父母都會用花葉熬水給孩子喝，效果特別好。

?“蜜蜂采集烏桕樹花粉釀出來的蜜，在清熱解毒祛濕方面有很好的功效。”羅九進說，烏桕蜜在清除自由基、抗輻射、抗氧化、防衰老方面具有其他蜂蜜無法比擬的作用，特別適合現在的都市人群。

?好蜜源釀出好蜂蜜。羅九進介紹，好的烏桕蜜，呈琥珀色，氣息濃香，口感甜，沾在手上，用水一沖就行，不黏連。

?“村里不只我一個人養蜂，另外還有三四戶，我是最多的。”羅九進說，不管是大年還是小年，出多少蜜，年年都能賣光，來買的都是老顧客，有的顧客甚至和自己買了十多年不間斷，因為顧客見過我們的產地，知道我們講信譽，從來不摻假，即使比別家更貴一些，也依然脫銷。

?羅九進的蜂蜜，每年就這一個月在收。他說一桶桶的蜜取出來，那種收獲感的滋味特別好。他打算等孩子大學畢業了，生活壓力不那么大時，就不再種田種煙，專心養蜜蜂，把蜂箱增加到200多箱。

?編后：做大“甜蜜”產業

?三明生態優越，養蜂有得天獨厚的優勢。近年來，我市養蜂產業逐步發展，永安成立了林下科學養蜂協會，三元中村鄉、將樂光明鄉還有中蜂合作社。蜜蜂采花釀蜜，產出的是綠色健康優質的蜂蜜，給蜂農帶來可觀的收入；同時蜜蜂傳授花粉，為農作物當“紅娘”，為農業豐收做出了巨大的貢獻。然而近年來，由于各項開發，蜜源區域受到制約，農田林區使用農藥，蜜蜂生存環境不佳，影響了養蜂產業的發展。養蜂是有益生態、有益農業、有助增收的多贏產業。蜂蜜的衍生品可以開發保健品、護膚品，發展“甜蜜”產業有經濟、生態、社會的多重效益，應當鼓勵發展。