建寧均口：緊抓“修竹荷苑”景區食品安全

?7月18日，建寧縣均口鎮修竹村9家食雜店和5家餐館的公示標識全部規范到位。這是建寧縣均口市場監督管理所緊抓“修竹荷苑”景區食品安全出的新招。

?走進荷苑邊上的修竹人家餐館，只見墻上掛著營業執照、許可證件及健康證，每張餐桌上擺放著菜單，菜單上每個菜品明碼標價。“我們越正規，游客越放心。”餐館負責人楊桂蘭說，每年旅游旺季，餐館接待的游客量都在一兩千人次，為了做好食品安全，每次進貨他們都會做好留樣檢查。

?建寧縣“修竹荷苑”景區是我市首個國家級觀光農業示范點，近年來，建寧縣不斷完善基礎設施建設，如今這里已經成為外地游客觀賞荷花的最佳去處。這么多游客，食品安全如何把關？

?均口市場監督管理所要求景區內部及周邊所有食品經營戶、餐飲經營戶做到“五個統一”，即統一懸掛營業執照、許可證件及健康證；統一張貼食品、餐飲經營各項制度及安全經營承諾書并簽名；統一資料收集，包括進貨臺賬、索證索票等資料；統一設立舉報電話；統一商品標簽，實行明碼標價。

?“有了進貨臺賬，食品來源都有地方可查，明碼標價，顧客才能放心購買。”均口市場監督管理所所長胡斌說，旅游旺季到來前，修竹村還派出專人作為協管員，協助食品監管職能部門開展食品安全工作。