建寧：藏香豬荒山放養 香飄福廈

藏香豬養殖基地。

藏香豬放養在荒山。

●三明日報建寧記者站 黃平柳 文/圖

1月2日，在建寧縣黃坊鄉武調村老虎窠，退伍兵何輝國正把豬群趕到荒山里去。

何輝國，黃坊鄉人。2007年退伍回鄉，他曾到泉州、廈門等地跑過市場，開過二手車交易公司，養過兔子……眼下，他和合伙人成立了三農養殖專業合作社，養起了藏香豬。如今，他們的養豬事業做得風生水起，從一開始的40多頭擴大到了現在的存欄600多頭。

返鄉創業，屢次以失敗告終

何輝國，30歲，初中畢業后沒有繼續學業，而是開始步入社會，2005年應征入伍，成為一名消防戰士。

2007年退伍后，何輝國前往泉州，做起了業務員，從事兔子喂養、銷售等工作。

“不安分”的何輝國覺得：給別人打工，不如自己做老板。

于是，2008年，他辭去外地的工作，回到家鄉，做起了二手車交易。“回鄉創業，就是為了闖出一番自己的天地?！焙屋x國告訴我們，那幾年由于做二手車交易的人不多，生意還不錯，每年都能凈賺15萬元左右。直到2010年，競爭對手開始涌現，生意開始走下坡路。

為了尋找出路，何輝國放棄了二手車交易事業，養起了兔子?！霸谌莸墓ぷ髦蟹e累了養兔子的經驗，進種苗、喂養技術等都不是問題?！睆?010年到2015年，何輝國養了5年兔子。

但那5年，他虧了本，最后養兔子事業宣告失敗。“失敗的原因有很多，除了規模不夠大，市場競爭力不夠外，經驗不足也是一方面的原因?！焙屋x國說，雖然失敗了，但他是越挫越勇的人，從不輕言放棄。

越挫越勇，卷土重來

“養兔子得到的唯一好處就是積累到不少的人脈和信息資源?！焙屋x國說，偶然的機會，他從養兔同行那里得知喂養在中西部高原的藏香豬很受市場歡迎，很有發展前景。

于是，他只身前往四川藏香豬養殖基地考察。他發現自己的家鄉和那里的地理環境、氣候條件相當，應該也適合養藏香豬。

2015年末，何輝國和合伙人從四川引進了包括種豬、母豬、小豬等在內的40多頭藏香豬，就這樣當起了“豬老大”。

養豬，可是技術活。何輝國說，早些年，家里也有養過豬，但都是父母在養，數量也就只有幾頭。現在，要大規模養殖，還真沒有底氣。

為了能把豬養好，他專門跑去豬苗引進基地拜師學藝，學習養豬技術。養殖過程中，一有時間，他也上網學技術。經過學習和摸索，眼下，他基本能自己處理養殖過程中出現的問題。

“藏香豬養殖對地理環境、氣候及水源有比較高的要求，高原、山地為最佳飼養地?！?/p>

何輝國告訴我們，為了讓藏香豬有一個好的生長環境，他們建立了養殖基地，向附近村民流轉了300多畝荒山作為藏香豬的活動場所。

功夫不負有心人。經過幾年努力，基地規模不斷擴大。存欄藏香豬600多頭，已出售300多頭，每頭豬的純利潤能達500元以上。

“基地+農戶”，實現雙贏

“沒想到藏香豬竟然這么好養，幾乎很少發病?！焙屋x國說，第一次引進的40多頭豬，養了5個多月，基本沒有損耗。有了信心后，他又陸續引進了100多頭豬。

“好的喂養方式才能造就好的品質?！焙屋x國告訴我們，他們的藏香豬都是采用放養的形式，除了把豬群趕到山上覓食外，還會補充喂食一些玉米桿等生態食品。同時保證藏香豬的養殖周期，做到養足14個月才上市銷售。

“現在，銷路和貨源都不是問題，除了在建寧本地銷售外，其余的都是批發到廈門、泉州、福州等地?！焙屋x國說，眼下，他們已經發展了6個分殖基地，遍布三明地區，還有3個合作伙伴正在洽談。

“農戶負責養，我們除了提供種苗及技術指導外，還負責收購和銷售。”何輝國說，眼下，6個分殖基地的藏香豬存欄數都在200多頭，每個農戶一年出欄的藏香豬大概在100頭左右，養豬的純收入每年可達6萬元左右。

除了合作模式外，還有很多經銷商慕名而來求取養殖技術。

“我現在正在建設養殖基地，也準備按照這個模式養殖藏香豬?！眮碜詮B門的客商吳書和說，他是看中了藏香豬的發展前景，慕名來參觀學習養殖藏香豬的經驗和技術。

“‘基地+農戶’這種發展模式帶來的結果是雙贏?！焙屋x國高興地說，通過寄養，公司的投入更小、資金回籠更快，規模又能不斷擴大，農民又有了一個賺錢的好途徑。

目前，由于藏香豬供不應求，何輝國正在籌備建設第二個養殖基地，并成立了三農養殖專業合作社，準備帶動周邊村民養殖藏香豬，帶他們一起致富增收。