賴文山：寧化養(yǎng)豬戶的貼心人

●三明日?qǐng)?bào)寧化記者站 賴全平

18年嚴(yán)寒酷暑，他每年騎摩托車行走1萬(wàn)多公里，走家串戶為“豬八戒”診治，給寧化山鄉(xiāng)的養(yǎng)殖戶架起了致富的金橋。人們親切地稱他“豬哥”。他叫賴文山，寧化縣城郊鄉(xiāng)動(dòng)物防疫員和動(dòng)物協(xié)管員，康達(dá)動(dòng)物門診、雙宏種豬飼養(yǎng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人。

出診服務(wù)養(yǎng)殖戶

賴文山41歲。1996年，他從永安農(nóng)職專畜牧獸醫(yī)(養(yǎng)殖)專業(yè)畢業(yè)，被學(xué)校推薦到福州的大型豬場(chǎng)工作，一呆就是5年。2001年，他辭職回鄉(xiāng)，籌資5萬(wàn)多元在縣城西大路開起“動(dòng)物門診部”，他技術(shù)精湛、服務(wù)周到，上門求助的村民越來(lái)越多，生意越做越紅火。但不少村民文化水平低，有時(shí)無(wú)法說(shuō)清患病畜禽的癥狀，他難以對(duì)癥施藥。為方便養(yǎng)殖戶，他經(jīng)常走村串戶上門服務(wù)。

他出診從來(lái)不看天氣，只要哪家的家畜生病，他就會(huì)挎起藥箱和出診包，隨叫隨到。全鄉(xiāng)18個(gè)村的每家養(yǎng)殖戶他都去過(guò)，每條小路都有他深深的足跡，差不多一個(gè)月就要穿壞一雙鞋。

一年四季，他幾乎天天出診，出診率最高的一天達(dá)12次。碰到幾名村民同時(shí)求助，他便分輕重緩急，逐一診治，經(jīng)常忙得連飯也顧不上吃。有些村民手頭緊，他就先看病，后結(jié)賬，從無(wú)怨言。

“一頭仔豬要注射疫苗、閹割和佩戴耳標(biāo)，做完整套工作，最快也需要2分鐘。”賴文山說(shuō)。他每次出診都不能少了這三件寶貝：消毒劑、出診包和冷藏箱，別看他現(xiàn)在技術(shù)過(guò)硬，動(dòng)作麻利，當(dāng)初才干這一行時(shí)，可沒少掉眼淚。

2003年8月，賴文山前往城郊鄉(xiāng)社下村狗尾溪為村民提供上門診治服務(wù)。一場(chǎng)突如其來(lái)的大雨，澆得山路泥濘不堪。傍晚時(shí)分，他騎著摩托車回家，只感覺眼前黃燦燦的一片，竟誤將前面的渾水魚塘當(dāng)成平坦的黃泥道，連人帶車沖向了魚塘……

2006年冬天的一個(gè)深夜，高塹村村民陳華炳家的母豬難產(chǎn)，賴文山冒著寒雨趕去。一頓忙活，母豬、豬崽都保住了。望著賴文山身上結(jié)冰的血污，陳華炳感動(dòng)得說(shuō)不出話來(lái)。

2008年以來(lái)，南方爆發(fā)以豬藍(lán)耳病、圓環(huán)病毒為主的豬高熱綜合征，患病豬的死亡率達(dá)50%以上。面對(duì)這道眾多專家學(xué)者攻堅(jiān)的難題，經(jīng)過(guò)多次臨床實(shí)驗(yàn)，賴文山嘗試著用中西醫(yī)結(jié)合的辦法施治，喂以黃芪、板藍(lán)根、魚腥草等中草藥，做好豬場(chǎng)的防暑降溫工作，在豬舍屋頂安裝噴水設(shè)施，降低欄舍的氣溫，舍內(nèi)用風(fēng)扇降溫。他針對(duì)不食高熱豬只進(jìn)行肌注、輸液、放血等方法，因豬施藥，效果良好，有效控制了豬的發(fā)病率和死亡率。

推廣二元雜交種豬

根據(jù)寧化的氣候環(huán)境和山區(qū)人民的飲食習(xí)慣，賴文山大力推廣“內(nèi)二元母豬”，一般是長(zhǎng)白、杜洛克豬和太湖、梅山豬雜交后選留的母豬，繁殖性能特別好。

2003年，賴文山與同學(xué)馬建明、劉炎金合作，從浙江、江蘇、莆田等地引進(jìn)30余頭二元雜交種豬，辦起了一家養(yǎng)豬場(chǎng)。他一邊繁殖豬崽一邊銷售，常年提供優(yōu)質(zhì)純種豬和二元母豬、公豬，優(yōu)先銷售給當(dāng)?shù)卮迕耩B(yǎng)殖。養(yǎng)殖戶慢慢地從中感受到內(nèi)二元雜交種豬的優(yōu)點(diǎn)，建寧、清流、明溪、泰寧、江西贛州市等周邊縣市的客戶紛紛找上門求購(gòu)。10多年來(lái)，他先后銷售改良小母豬達(dá)2萬(wàn)余頭，惠及全縣90%以上的養(yǎng)豬戶，大大提高了養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)收入。

為進(jìn)一步方便養(yǎng)殖戶，賴文山從原種豬場(chǎng)購(gòu)買6頭純種外元公豬，開始職業(yè)推廣母豬人工授精技術(shù)，手把手指導(dǎo)養(yǎng)豬戶使用母豬人工授精，減少疾（疫）病傳播，提高經(jīng)濟(jì)效益，如今全縣養(yǎng)豬專業(yè)戶都會(huì)利用母豬人工授精技術(shù)。他將橡膠管配原精改為稀釋后用一次性授精管，引進(jìn)一整套先進(jìn)設(shè)備，從精液稀釋到顯微鏡檢測(cè)，讓原來(lái)10頭母豬搭配1頭公豬，轉(zhuǎn)為100多頭母豬搭配一頭公豬。

因長(zhǎng)期風(fēng)里來(lái)雨里去，飲食無(wú)規(guī)律，賴文山經(jīng)常感覺頭昏腦熱、感冒咳嗽，家人常勸他去看醫(yī)生，他總是笑著說(shuō)：“小毛病，熬熬就過(guò)去了，再說(shuō)我自己都是醫(yī)生。”因?yàn)槲竿矗砩铣Ｄ暄b著胃藥，隨時(shí)服用。他身高超過(guò)1.7米，看上去有點(diǎn)高，可體重不到60公斤。

助售生豬3000多頭

作為城郊鄉(xiāng)村級(jí)防疫員，賴文山不怕臟不怕臭，每年春秋兩季的動(dòng)物防疫，他都主動(dòng)邀請(qǐng)新來(lái)的防疫員組團(tuán)防疫，既確保防疫密度，又確保防疫質(zhì)量，每年他都獲評(píng)優(yōu)秀防疫員。

2012年，賴文山前往高塹村一養(yǎng)殖戶家中，開展豬仔疫病防治工作。他挽起衣袖，從養(yǎng)殖戶手中接過(guò)一頭仔豬，手腳并用，兩只腳輕輕地踩著仔豬的四肢，然后嫻熟地給仔豬閹割。很快，一頭仔豬的閹割手術(shù)就完成了。正當(dāng)他為另一頭小豬崽注射疫苗時(shí)，不想小豬崽凄厲地叫了起來(lái)，聽到叫聲的母豬竟從一米多高的木柵欄里跳了出來(lái)，直接撲倒在他身上。他猝不及防，一頭摔倒在地，感覺全身骨骼都散了架，插在褲兜里的手機(jī)也摔成了黑屏，但他還是忍痛完成了防疫任務(wù)，事后自己掏錢修好了手機(jī)。

近年來(lái)，國(guó)家對(duì)環(huán)境保護(hù)越來(lái)越重視，對(duì)病死畜禽拋尸扔河現(xiàn)象屢禁不止，縣農(nóng)業(yè)局需招聘動(dòng)物無(wú)害化處理協(xié)管員，賴文山主動(dòng)報(bào)名。由于他對(duì)地理位置熟悉，各村各戶都知道他的電話，只要接到電話，他就會(huì)去按動(dòng)物無(wú)害化處理程序操作。因?yàn)榘匆?guī)定處理1頭死豬，養(yǎng)殖戶可獲補(bǔ)助80元，村民們都會(huì)主動(dòng)與他聯(lián)系，讓病死畜禽按無(wú)害化流程處理。

去年4月，寧化縣政府正式發(fā)文，對(duì)全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)設(shè)置可養(yǎng)區(qū)和禁養(yǎng)區(qū)，禁養(yǎng)區(qū)范圍內(nèi)限時(shí)清欄。正在養(yǎng)殖戶一籌莫展之時(shí)，賴文山想到可參考當(dāng)年2月的南平模式（南平1個(gè)月清理了208萬(wàn)頭大小生豬），于是通過(guò)打電話、上微信等方式，將湖南、貴州、江西等地的客商引來(lái)，先后介紹、銷售養(yǎng)殖戶的3000多頭生豬，母豬價(jià)格因此倍增，為養(yǎng)殖戶挽回了一定的經(jīng)濟(jì)損失，助力當(dāng)?shù)卣崆巴瓿韶i場(chǎng)拆除任務(wù)。

身為寧化縣畜禽養(yǎng)殖協(xié)會(huì)理事兼副秘書長(zhǎng)，賴文山感覺肩上的擔(dān)子更重了，他更忙了。