泰寧：荒田種旱藕 加工助增收

4月10日，泰寧縣大田鄉金坑村石塘組農戶正在忙著播種施肥，這片原本閑置的荒地變成了旱藕地，變成了貧困戶脫貧的“香餑餑”。

金坑村石塘組和金龍山組地處山區，村里年輕勞動力常年在外務工，山坡地拋荒多年。

去年12月，金坑村村主任劉才春經過調查，決定用這塊地種旱藕。今年年初，他在石塘組開了一間近1000平方米的旱藕粉加工廠。他還發動8戶貧困戶開發荒地60余畝種植旱藕，并以每公斤1.4元的價格專門收購加工村民種的鮮旱藕，保障他們銷售無憂。

“旱藕，又名蕉藕、芭蕉芋、洋芋，學名食用美人蕉，是淀粉作物，對土壤要求不嚴，其塊莖富含支鏈淀粉。旱藕價錢不高，但市場上旱藕粉不多，價格不錯，所以我開了加工廠專門加工旱藕粉。”劉才春說道。

旱藕易種易管，產量高，每畝產量大約在4000至6000公斤，利潤可達4000元以上。8戶貧困戶人均種植3畝，戶均增收達萬元左右。（熊明歡 張伙珠）