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伊家鄉的耕地多為山壟田，根據獨有的山林條件，采用“伊米+稻花魚+田螺”混合種養模式，種植全過程不施農藥化肥，是伊家鄉脫貧致富的重要產業。當地獨有的地理條件，孕育出品質一流的農副產品，境內紅菇、稻花魚、伊米、茶油、田螺、豆腐、熏魚干聞名遐邇，有“食尚伊家”的美譽。
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伊家鄉原生態田螺 據了解，伊家鄉黨委、政府充分挖掘自身資源優勢，積極打造伊家“閩地之母，食尚伊家”戰略品牌，采取“基地+合作社（公司）+貧困戶”的模式，打造“一村一品、一村一基地”，助推脫貧攻堅。全鄉成立了筆架田螺養殖專業合作社、天井坪生態食材開發有限公司、沙洲宏生生態農場等5家生態食材合作社、2個公司、2家農場，建立了“伊米”、稻花魚、田螺等2000多畝生態食材黨員帶創扶貧基地。其中合作社、公司與貧困戶簽訂伊米、稻花魚、田螺、土豬等生態食材種養協議，并優先優惠收購，大大降低了農戶的風險，增加農業收入。同時，伊家鄉生態食材的銷售將直接助力“伊家鄉天坪扶貧開發基金會”，每100元的銷售收入即有3元進入該基金，進行定向扶貧。 |
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