永安：高山香菇制棒正當時

新年伊始，走進位于青水畬族鄉三房村的永安市山畬農業有限公司和早安村的永安市鑫順農業有限公司高山香菇生產基地，菇農們正在忙碌著，拌料、裝袋、滅菌、接種……，工人們分工明確、各司其職，生產車間井然有序，到處是一片繁忙的景象。目前，正值夏季高山香菇菌棒制作的最佳時期。 

自2019年以來，永安市以青水畬族鄉為重點，打造高山生態食用菌產品，探索建立以鑫順、山畬為引領的高山食用菌產業體系。2020年，鑫順、山畬兩個示范點預計年栽培食用菌50萬袋，年產鮮菇360噸，實現年產值380萬元，年利潤140萬元；可輻射帶動永安市栽培食用菌200萬袋，年促進農民增收560萬元。（張雪瑤）