沙縣小吃 中央廚房產量翻番

3月2日，位于沙縣小吃產業園的中央廚房生產車間內，工人們正在抓緊生產柳葉蒸餃。

受疫情影響，沙縣小吃產業受到沖擊。沙縣向全國各地商戶發出為小吃業主減免房租倡議；研究出臺降低貸款利率、免收會員費、加盟費等措施；為小吃業主協調準備口罩等防疫物資，幫助小吃業主外出復工。從2月20日起，沙縣小吃中央廚房項目以每天3噸的生產量復產，逐日增加至目前每天6噸。

（三明日報沙縣記者站 肖首洲 攝）