三明沙縣：“煙火氣”點亮城市夜經濟

東南網5月11日訊 （本網記者 劉惠萍 通訊員 許琰 文/圖） 5月10日，夜幕下，三明沙縣文昌美食街開始熱鬧起來，15位小吃技藝傳承人早早開門迎客，一道道香氣四溢的特色小吃吸引不少人慕名而來，挨家挨戶的購買品嘗。

在街中心位置的夏茂豆腐丸店，店主羅嬋玉從傍晚5點就開始忙前忙后，招呼客人點餐入座。“平時一般營業到9點半，周末和節假日會更遲一些?！绷_嬋玉說，入夏以后，夜間生意會更好，“五一期間單單滾粉豆腐丸每天就要賣100多斤，日營業額平均3000多元，平時周末每天也有1000多元入賬，夜間的客流量占全天的8成左右?！?/p>

網紅餐車、夜市排檔等業態人氣不減。許琰 攝

一邊是小吃飄香，另一邊的夜市也坐滿了人，移動餐車和戶外桌椅整齊地排列著，冰淇淋、奶茶、燒烤……品種繁多的美食，加上顏色絢麗的燈飾，成為不少年輕人聚會休閑的場所。

“現在這條街業態越來越豐富，小吃、茶飲、排擋、酒家應有盡有，大家互相帶動集聚人氣，已經是沙縣旅游的一個網紅打卡點。”鮮果冰淇淋餐車業主說道。

文昌街早已成為沙縣網紅打卡地。陳光銓 攝

為進一步吸引人氣，文昌街還定期策劃開展美食之夜、虬城文化游等主題活動，既豐富了夜游體驗，又把觀光者變成了消費者，拉動夜間消費?！拔逡黄陂g，我們圍繞“夜色金沙”品牌，推出多場主題活動，營造充滿煙火氣的夜生活，共接待游客2.13萬人次?！鄙酬栁穆眉瘓F總經理童友健介紹。

“煙火氣”點燃城市夜經濟。許琰 攝

夜市經濟火爆，也帶動了夜游市場的發展。在街對面的文昌閣，《最美沙縣》燈光秀和《印象沙縣》水幕秀每晚準時上演，在七峰疊翠公園的襯托下，五彩斑斕的水霧中演繹著一段段沙縣故事；沙溪河上十里平流，游客在大洲古渡乘船一路沿河而上，品小吃賞夜景，仿若“畫中游”，別有一番滋味。

“這兩天正好來三明出差，沙縣小吃和夜景的名氣很大，晚上專程和朋友一起下來看看，名不虛傳。”來自福州的賴先生說。

點燃夜經濟，煥發新活力。近年來，沙縣充分利用小吃優勢，推出“暢游沙溪賞醉美夜景”旅游品牌，以七峰疊翠公園、燈光秀、噴泉秀等特色景點為支撐，引入音樂餐吧、夜市排檔等項目，打造文旅融合的古韻虬城小吃慢鎮，夜游、夜食、夜娛、夜健好戲連臺，增強夜間消費活力，讓“夜經濟”成為小吃之鄉積聚人氣，推動發展的新引擎。