【高清組圖】?三明泰寧：玩轉“五福”鬧元宵

抖音網紅達人泰寧餐飲協會會長詹宗林為龍頭“點晴”為元宵節活動拉開了序幕。

東南網2月16日訊（本網記者 劉惠萍 通訊員 肖劍一） “金虎騰飛雪消散，春回萬物始復還。”壬寅元宵佳節，為大力傳播“福”文化，加大“福”文化氛圍營造，泰寧下渠鎮用最傳統的方式串聯“福”文化打開屬于我們的節日，玩轉“五福”鬧元宵，年味滿滿！

“殺豬宴”在下渠鎮村部熱鬧開席。

品“福”味

元宵佳節少不了美食相伴，“開年紅、福運當頭、八方迎客粉”等十道菜組成的具有農村風味的“殺豬宴”在下渠鎮村部熱鬧開席。“殺豬宴”旨在閩北農村遇上節慶喜事，家家戶戶便會宰豬擺宴，吃肉喝酒，一賀豐衣足食，二慰一年辛勞，寓意著萬事順利年年好兆頭。

本次“殺豬宴”，由下渠鎮鄉賢千萬粉絲網絡達人“尋真味——佬美”掌勺，經大廚的精美烹調工藝，形成了一道道各具特色的豬菜系。以土豬制作的“開年紅”是主打菜肴，其余的豐盛農家菜系，一桌桌滿滿當當的美味佳肴令人垂涎，品之美不勝收。