將采摘下來的茭白整理好裝運

東南網8月30日訊（通訊員 李少蘭 熊明歡 陳寶娟 文/圖）8月30日，走進三明泰寧縣新橋鄉王明村茭白種植基地，放眼望去，成片的茭白林迎著風翻滾著綠浪，茭農們手拿鐮刀穿梭在茭白田間，忙著將成熟的茭白收割。

“按照今年的收成，畝產能有3000斤左右，而且今年茭白市場行情很好，均價在4到5元一斤，畝產值可達15000元，總產值預計60萬元。”看著采收下來的茭白，基地負責人謝鐘平眉宇間盡是喜色。

茭白被譽為“水中人參”，營養價值高，再加上王明村茭白種植地海拔760米，海拔高、晝夜溫差大，生產出來的茭白甜度高、口感好，深受消費者喜愛。經過4年的發展，基地種植的70余畝茭白產量和產值逐年增加，讓越來越多的群眾參與其中。

“這段時間都在采收茭白，每天有30多個工人采收，高峰期一天可以采收1萬斤左右，采收的茭白除了在本地銷售外，還通過冷鏈車銷往江西、浙江等地?！敝x鐘平說。

工人們穿梭在茭白田內

高山茭白的種植不僅推動了新橋鄉特色產業的發展，還帶動了當地村民就業，既豐富了村民的“菜籃子”，又充實了村民的“錢袋子”。

“基地租了我家2畝的閑置土地，每年不僅可以賺取租金，還可以趁著農閑的時候來基地務工增加收入?！贝迕駨埗m說道。

鄉村振興，產業發展是關鍵。為進一步優化產業結構，助力群眾實現持續增收，新橋鄉通過“基地+農戶”的模式，積極推進高山茭白產業發展，形成集高山茭白種苗培育、種植、采收、分揀、包裝、冷庫儲存、銷售為一體的產業鏈，把種植高山茭白作為農業增效、農民增收的主導產業之一，助力鄉村振興。