“寧化客家小吃”集體商標注冊成功

本報訊近日，“寧化客家小吃”集體商標經國家工商總局核準注冊，成為繼“沙縣小吃”后，我市的第二件小吃類集體商標。

作為客家祖地，寧化縣美食資源豐富，有客家風味的魚生、韭菜包、燒賣等小吃品種100余種，其中41種被認定為“福建名小吃”。目前，已注冊登記制售寧化客家小吃的經營戶有394戶,其中名稱注冊為“寧化客家小吃”的經營戶有192戶，另有600余人外出開設寧化客家小吃店，覆蓋全國35個縣（市、區）。

在發展過程中，寧化客家小吃也存在經營分散、檔次低、規模小、經營不規范等問題，走品牌經營管理之路勢在必行。為此，2012年初寧化縣委、縣政府及市、縣兩級工商部門積極謀劃注冊“寧化客家小吃”集體商標，當年5月就得到國家工商總局商標局受理，經過初審、公告等程序，近日，該商標注冊成功。（張林華 林公福）