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10月13日至15日，70多個展位150余種客家小吃在寧化客家美食城展出，引來八方食客前來嘗鮮。
裹包子 東南網寧化10月16日訊（本網特派記者 洪元惠）"勺子粉、兜湯、擂茶、燒賣、糍粑…"一道道令人嘴饞的客家美食亮相首屆海峽兩岸客家小吃節。10月13日至15日，70多個展位150余種客家小吃在寧化客家美食城展出，引來八方食客前來嘗鮮。小吃節期間還舉行小吃比武大賽，并評出20個福建名小吃。
小吃節內人潮涌動
寧化燒賣 14日，客家美食城人潮涌動，熱鬧非凡。在寧化客家小吃展區，人們爭先品嘗地道客家小吃。"這幾天生意火爆，我們的裹包子供不應求。這道小吃還在小吃比武中獲得了二等獎。"該小吃展位的負責人興奮地告訴記者。據介紹，裹包子餡料由筍干、香菇、肉餡組成，制作工藝講究，是值得一嘗的客家小吃。 在臺灣美食展區，記者看到蝦仔煎、爆炸魷魚等多種經典臺灣客家小吃品種參展，而周邊地區展區也聚集了別具特色的風味小吃，連城的金包銀、麻蛋子，石城的肉丸、油燒魚，瑞金的芋子湯圓能讓食客一天吃遍兩省客家小吃。
勺子粉 ? 鹵駝子
擂茶
制作黃果
中元果、薯球
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