節(jié)儉之風(fēng)彌漫寧化城鄉(xiāng) 市民在家吃年夜飯

東南網(wǎng)三明2月25日訊（福建日?qǐng)?bào) 羅鳴）“老板，幫我切2斤牛肉?！?7日一大早，在寧化城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)，伊女士拿著一個(gè)小本子，正在采購(gòu)大年三十年夜飯的食材。在小本子上，有幾項(xiàng)食材用筆劃掉或修改過(guò)。伊女士解釋說(shuō)，今年的年夜飯，是按照去年的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)做的，但現(xiàn)在大家都提倡節(jié)儉，家里人都讓她少上大魚(yú)大肉，多買(mǎi)新鮮蔬菜?！半m然年底菜價(jià)漲了點(diǎn)，但對(duì)比去年，這頓年夜飯還是少花了200多元?！绷嘀淮锲返囊僚靠煅钥煺Z(yǔ)，一臉的欣喜和溫馨。

長(zhǎng)久以來(lái)，在寧化市民的心中，年夜飯?jiān)截S盛，也就意味著年后的生活越滋潤(rùn)。生活富裕了，許多人更是將年夜飯打造得豪華鋪張，浪費(fèi)越來(lái)越嚴(yán)重。今年春節(jié)，細(xì)心的寧化市民發(fā)現(xiàn)，許多家庭的年夜飯菜品的數(shù)量明顯下降，崇尚節(jié)儉悄然成為春節(jié)的新常態(tài)。

“還是在家里吃年夜飯好，有年味?！笔忻裢跸壬推拮訁桥拷Y(jié)婚已有一年多。去年，他們婚后的第一個(gè)年夜飯?jiān)诔菂^(qū)一家酒店吃，除了酒水，差不多花掉了1000多元。今年過(guò)年，王先生原本預(yù)定了一家中等價(jià)位的餐廳，可家中老人覺(jué)得年夜飯?jiān)诩依锍愿鼘?shí)惠、更溫馨。除夕，吳先生和妻子分工合作，挑出父母平時(shí)喜歡吃的菜，到市場(chǎng)上挑選食材買(mǎi)回烹飪。

在城區(qū)中環(huán)路一家飯店，到了飯點(diǎn)，筆者看到，進(jìn)進(jìn)出出的都是一家老小。該飯店的經(jīng)理告訴筆者，連日來(lái)，家庭、朋友聚會(huì)，都講究節(jié)儉實(shí)惠，不僅菜點(diǎn)得適中，點(diǎn)的酒水也簡(jiǎn)單。

傳統(tǒng)而幸福的年夜飯飄香在寧化的家家戶戶，一縷縷節(jié)儉之風(fēng)也彌漫在寧化城鄉(xiāng)。