沙縣“美麗鄉村”的春日愿望

一個個小葡萄凝聚著豐收的希望

三春萬物勃發季，最是人間四月天。沙縣的“美麗鄉村”山水皆是畫，處處是風光，就連忙碌在田間地頭的農民也成了一道亮麗的風景線，他們在田野里撒下春天的種子，種下豐收的希望。

生活像瓜果一樣甜

4月7日，一場大雨后艷陽高照，空氣格外清新。

走進沙縣夏茂鎮俞邦村，步步皆是美景。龍鳳溪穿村而過，兩岸花紅柳綠，生機勃勃，古樸的廊橋，清澈的靈泉，一幢幢別致的民房掩映在綠樹叢中，宛如走進如詩如畫的世外桃源，令人流連忘返。

村頭的金蘭家庭農場里卻是一派繁忙的景象，農場主俞和法無暇欣賞美景，正帶領工人們在葡萄架下套種西瓜。

之前，和大多數沙縣人一樣，俞和法在外地做小吃，一年到頭難得回家一趟。2013年10月，沙縣作為省級“一事一議美麗鄉村建設”試點縣，全面拉開美麗鄉村建設序幕，俞邦村是沙縣眾多宜居、宜業、宜游的“美麗鄉村”之一。

借此契機，俞和法決定返鄉創業，次年春天在村口流轉了20多畝地種植葡萄，讓人們體驗鄉村游的同時，感受采摘樂趣，品嘗生態水果。

2015年，葡萄第一次收獲，產量低，個頭小，水分不足，甜度不夠。別說創收，連工人工資都支付不起。

俞和法向農技站的專家請教，翻土施肥、水分管理、整形修剪、果實套袋、病蟲害防治，每一步都了解透徹，遇到難題細心請教，把專家的指導意見抄在本子上。

漸漸地，他從一竅不通的門外漢，成了葡萄種植能手。

“人工授粉可以提高葡萄坐果率和增大果粒，提高產量和品質，要在盛果初期，上午無露水時拿毛刷在葡萄花序上進行刷拉，幫助授粉。”俞和法說起種植葡萄頭頭是道。

2016年，葡萄園扭虧為盈，凈賺4萬元。

“葡萄三年才達到飽產，今年是飽產的第一年，不出意外的話，會大豐收。”俞和法指著葡萄架上已經結出的細密的小果實說。

葡萄架上碩果累累，葡萄架下卻有點空。俞和法琢磨著地上也種點什么，既能充分利用農場空間，又能提高經濟效益。去年春天，俞和法在葡萄架下嘗試套種西瓜。

沒想到，剛種下的瓜苗沒多久就死了一大半！

俞和法不甘心，又種了一次，成活率依然很低。一連種了三次西瓜才成活，錯過了季節，產量不高。

專家建議他可以試試營養袋育苗技術，提高瓜苗成活率，果然，今年春天，俞和法培育的西瓜苗一次成活。

俞和法對這種“地面西瓜+空中葡萄”的復合栽種模式信心十足：“今年銷售額預計可達20多萬元。”

細心維護一個素樸的愿景

栽下芋頭種下“盼頭”

“布谷飛飛勸早耕，春鋤撲撲趁春晴。”4月13日，沙縣另一個“美麗鄉村”——富口鎮延溪村，魏祖盛正在芋頭田里施藥除草，80畝檳榔芋一眼望不到頭，綠油油的葉面就像一張張舒展的帆，迎風招展。

“雨下得多，雜草也長得快，至少要兩次才能把雜草除凈。”

魏祖盛今年68歲，幾個孩子要么在城關工作，要么外出做小吃，只有他和老伴留在村里，他說，他在農村待了一輩子，舍不得離開這片土地。

過去，家里只有幾畝水稻，不夠開銷，他在林場幫人打工貼補家用，后來林場老板走了，他也“失業”了。

2014年，魏祖盛試種3畝檳榔芋，他種的芋頭居然不用施肥。

原來，“秘訣”就在村尾的養豬場。按照標準化改造，養豬場建了沼氣池，鋪了管道，沼氣入戶給村民燒火做飯，魏祖盛把沼液引下田給檳榔芋當有機肥。沼液做肥十分適合檳榔芋的生長，種植出來的檳榔芋個頭大、淀粉含量高、膨脹度好、口感香、味道純，深受消費者的喜愛。

“化肥種的檳榔芋更硬，沼液肥種的檳榔芋連頭都很松軟，特別好吃。”村書記陳華木是“老魏牌”檳榔芋的忠實“粉絲”。

檳榔芋好吃，還節省了肥料成本，僅肥料這一項，每畝地就能節省1000元。

按理如此高品質的檳榔芋一定不愁銷路，可是，由于沒有固定的銷售渠道，魏祖盛和很多農民一樣，只能“坐等”客戶上門。有個龍巖的商販聽說魏祖盛種檳榔芋，按一畝地5000元錢打包收購。

這兩年檳榔芋市場需求越來越大，魏祖盛動了擴大規模的心思。2016年春天，他流轉了30畝土地種植檳榔芋，當年就獲得大豐收，畝產1000多公斤。

魏祖盛心里卻很忐忑，農民盼豐收又怕豐收，擔心賣不了好價錢，萬一找不到銷路，這么多芋頭都得爛在地里。

酒香不怕巷子深，有個朋友吃過魏祖盛用沼肥種的檳榔芋，主動為他牽線搭橋，推薦給三明市斧頭山食品有限公司，公司以一公斤5.2-6元的價格收購。魏祖盛一算，平均一畝地收入6000多元，當年銷售收入達18萬元。

腰包鼓了，干勁更足了，今年開春，魏祖盛把種植范圍擴大到80畝，還帶動了十幾個農戶就業，其中有3個是貧困戶。

“希望今年能賣個好價錢。”魏祖盛擦了把額頭的汗說，樸實的話語道出了所有農民的希望。