因一首歌，沙縣70歲方言專家成“網(wǎng)紅”

創(chuàng)作中

錄制中（鄒曉紅 攝）

●三明日?qǐng)?bào)沙縣記者站 樂小麗 文/圖

近日，一首用沙縣方言演唱的歌曲《沙縣小吃》火了：“沙縣小吃，全國(guó)都是，便宜又好吃。拌面扁肉花椒餅，油餅芋頭粿，啊，我的快活都靠你……”

通俗易懂的歌詞，純正的沙縣話發(fā)音，朗朗上口的旋律和滿腔激情的演唱，一下子唱到小吃業(yè)主們的心里。歌曲經(jīng)“沙縣蝦網(wǎng)”微信公眾號(hào)發(fā)出后，立刻刷爆朋友圈，短短幾天時(shí)間，閱讀量達(dá)4萬6千多人，點(diǎn)贊數(shù)500多人。

歌曲的詞作者和演唱者是沙縣一中退休老師徐肇敏。徐肇敏今年70歲，江湖人稱“徐公”，是沙縣著名的民間文化人士，國(guó)學(xué)、文章、書法樣樣精通，還是福建語言資源有聲數(shù)據(jù)庫(kù)沙縣話發(fā)音人，被譽(yù)為沙縣方言的“活字典”。

一夜之間成了“網(wǎng)紅”，徐肇敏也覺得有些意外。

去年10月，沙縣蝦網(wǎng)工作人員林杰和鄒曉紅邀請(qǐng)他用沙縣方言填一首詞，主題是沙縣小吃。經(jīng)過簡(jiǎn)單的溝通后，他接了這個(gè)活。

用什么歌來填詞呢？徐肇敏一路都在琢磨。突然，他想起了《北國(guó)之春》，這首日本民謠旋律優(yōu)美，情感飽滿，被翻唱成多種語言。歌曲中濃厚的思鄉(xiāng)之情和外出經(jīng)營(yíng)沙縣小吃的游子們十分契合，徐肇敏決定用《北國(guó)之春》的原曲填詞。

一到家，他連口水都沒喝，立刻坐在電腦前創(chuàng)作，很快便寫出第一段。當(dāng)天晚上，幾個(gè)朋友在一起喝酒，徐肇敏在酒桌上演唱了第一部分。

朋友們紛紛叫好，有個(gè)朋友建議：“挺好的，就是歌詞太心酸了，能不能改一改？”她指的是“人們不知道做小吃辛苦，做到半夜三更，爸爸媽媽幫帶孩子，弄得整天沒得休息。”這幾句歌詞。

徐肇敏覺得有道理，做沙縣小吃是很辛苦，可它也讓沙縣人民富裕起來，讓沙縣經(jīng)濟(jì)發(fā)展起來了。

回到家，徐肇敏又創(chuàng)作了后面三段，結(jié)合第一部分，用欲揚(yáng)先抑的手法，講述了沙縣小吃創(chuàng)業(yè)者經(jīng)過艱辛打拼后，換來了“爸爸媽媽幫助算錢，蓋房買房不要愁”的喜悅，更帶來了“共同富裕，沙縣經(jīng)濟(jì)大發(fā)展”的變化。

詞曲敲定后，進(jìn)入錄制階段。在蝦網(wǎng)的協(xié)調(diào)下，徐肇敏到音樂老師白英雷家錄制。錄到第二遍時(shí)，剛進(jìn)入主歌部分，耳麥突然沒有聲音了，徐肇敏聽不到任何伴奏聲。

他沒有叫暫停，而是憑著對(duì)曲子的熟悉程度，在心里默默打著拍子，一句一句唱下去。沒想到，這一次無伴奏的錄制，居然音準(zhǔn)精確，順利通過！

連白英雷老師都很驚訝：“別人都要錄好幾遍，你錄兩遍就過了，太厲害了！”

去年11月3日，徐肇敏的《北國(guó)之春》（又名《沙縣小吃》），通過微信公眾號(hào)正式發(fā)出，很快引起強(qiáng)烈反響，網(wǎng)友們紛紛轉(zhuǎn)發(fā)、點(diǎn)贊、留言：“這才是純正的沙縣話。”“徐老師唱出了沙縣小吃業(yè)主的心聲。”“經(jīng)典的歌曲，實(shí)力的唱將，支持沙縣小吃！支持沙縣發(fā)展！”

就在當(dāng)天晚上，沙縣小吃登上湖南衛(wèi)視《天天向上》節(jié)目，徐肇敏和所有沙縣人民一樣又激動(dòng)又自豪。看完節(jié)目后，他以《月亮女神》的曲子填了一首新詞：“沙縣小吃走進(jìn)湖南，全國(guó)人舍（人民）啊識(shí)你的名字，快活啊快活啊替你快活，手在比腳在畫心情實(shí)在好……”

到目前，徐肇敏已經(jīng)創(chuàng)作了《北國(guó)之春》《敢問路在何方》《月亮女神》三首方言歌詞。

此外，徐肇敏還創(chuàng)作了國(guó)語原創(chuàng)歌曲《沙縣，我美麗的家鄉(xiāng)》，由他作詞，郭超作曲。去年，這首詞由林東波重新作曲、編曲，在中國(guó)（沙縣）小吃旅游文化節(jié)20周年“擔(dān)當(dāng)新使命謳歌新時(shí)代”歌詠比賽中榮獲一等獎(jiǎng)。

徐肇敏說：“接下來我準(zhǔn)備和林東波、白英雷合作，創(chuàng)作全原創(chuàng)的沙縣方言歌曲，把沙縣方言用更多的形式流傳下去。”