大田：“90后”小伙讓家鄉(xiāng)特產(chǎn)“遠走高飛”

周中正在打包發(fā)貨。

米粉廠工人正在曬米粉。

東南網(wǎng)11月16日訊（福建日報記者　郭斌　通訊員　吳聯(lián)參　陳穎昕　文/圖）

“您放心，我們的商品絕對是無添加無污染綠色食品，不正宗包退貨……”10日，走進大田縣雙創(chuàng)園內(nèi)的一間工作室，一群年輕人在電腦鍵盤上不停地敲打，他們在同客戶交流。屋子里擺放著農(nóng)家土雞蛋、米粉、筍干等農(nóng)產(chǎn)品，一批已經(jīng)封裝好的快遞件，即將發(fā)貨。

這里是周中正創(chuàng)立的思巖電子商務(wù)有限公司。3年前，當周中正回大田創(chuàng)業(yè)時一直有個信念：讓更多人買到原生態(tài)的農(nóng)產(chǎn)品。經(jīng)過努力，他的店鋪已經(jīng)到了4個皇冠信譽，其中米粉銷量達到全網(wǎng)第一。

返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)賣土雞蛋

29歲的周中正，大學里學的是服裝設(shè)計專業(yè)，畢業(yè)后就去了廣東某服裝廠學設(shè)計。第二年他就應(yīng)聘上了才子服裝的設(shè)計師，年薪達15萬元。2014年，應(yīng)父母要求，他回到了大田，在叔叔的公司做夜景設(shè)計師，收入雖然不高但時間固定，可以照顧到家人。在他人眼里，這是一份很不錯的工作，可周中正總覺得缺點什么，沒多久就辭職了。

是繼續(xù)找工作還是創(chuàng)業(yè)？如果創(chuàng)業(yè)要做什么呢？周中正很是苦惱。

2015年秋，他和同樣回鄉(xiāng)的朋友林傳源在聊天中，偶然談起了嘗試賣土雞蛋。有過銷售經(jīng)驗的兩位年輕人一拍即合成立了大田“山之頌”生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司，專門賣土雞蛋。

于是，他們到全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)收集最原生態(tài)的土雞蛋，并在農(nóng)村建立聯(lián)絡(luò)點，確保貨源，把市場瞄準了閩南、福州等地。一開始通過親戚朋友宣傳介紹，口口相傳，后來通過互聯(lián)網(wǎng)建立了微信公眾號，為老客戶量身訂制了消費季卡和年卡，線上訂貨，線下快遞，可效果并不如意。

“賣雞蛋投入雖然少，但是收益也很少。”周中正說，賣了一年多的土雞蛋，總共才積累了70多個客戶，除去平時去鄉(xiāng)下的費用和開銷，公司基本不賺錢。到了年底，周中正和林傳源各領(lǐng)了3000元的分紅。就這樣，周中正的初次創(chuàng)業(yè)以失敗告終。

“和財米粉”開啟“淘寶路”

吃一塹長一智。雖然初次創(chuàng)業(yè)失敗，但周中正始終看好土特產(chǎn)的前景，他意識到要做好農(nóng)特產(chǎn)品，需要一個更大的平臺。

“如今食品安全問題日益受到消費者關(guān)注，人們對飲食要求已從‘果腹’轉(zhuǎn)向追求綠色、營養(yǎng)、休閑……”周中正說，大田的農(nóng)產(chǎn)品種類豐富，品質(zhì)好，可由于地理位置偏僻，老一輩的農(nóng)民又沒有很強的市場經(jīng)濟意識，因此很難找到銷售渠道。于是，他萌生了把這些農(nóng)產(chǎn)品拿到網(wǎng)上賣的想法。

說做就做，經(jīng)過一番考察和學習，周中正和林傳源成立了大田縣思巖電子商務(wù)有限公司，在互聯(lián)網(wǎng)上經(jīng)營淘寶小店，取名“美味巖城”。

平臺有了，先賣什么好呢？經(jīng)過長期的市場考察，周中正把目光對準了通過QS認證、被評為福建省著名商標的“和財米粉”。抱著試試看的態(tài)度，周中正聯(lián)系了廠家，拿了一些精品包裝的米粉試水。

讓周中正倍感驚喜的是，這批米粉剛一上架，就十分搶手，不久就脫銷。“原本還擔心外地人吃不慣、不喜歡，結(jié)果供不應(yīng)求，看著米粉銷售量居高不下，我更加堅定了走農(nóng)產(chǎn)品銷售這條路。”

周中正決定放開手腳大干一場。為了讓客戶更加了解產(chǎn)品，獲得更多的客源，周中正四處“拜師”，與同行交流、學習，把有關(guān)米粉的問題一一記下來，久而久之，從不下廚的周中正慢慢地把烹炒米粉的方法、要點記得爛熟。

“米粉本身有彈性，有水煮不糊湯、干炒不易斷的特點，因此浸泡時間長短、需要用水過濾至什么程度、各種配菜的下鍋順序等等都要非常講究，要吃到美食就要用心。”周中正娓娓道來。有的顧客是第一次購買米粉，不懂得烹制，周中正請人專門拍攝制作了詳細的烹炒視頻，把每個步驟通過視頻直觀地傳授給顧客，不僅讓顧客買到優(yōu)質(zhì)的米粉，還保證讓他們嘗到米粉真正的美味。

工作中，周中正嚴格對網(wǎng)店產(chǎn)品的售前、售后服務(wù)進行優(yōu)化，要求客服做到顧客有問必答，承諾顧客只要不喜歡吃、不滿意的都可以選擇退貨，并且承擔退貨郵費。由于售后服務(wù)完善，周中正的淘寶店頻頻收到好評，訂單不斷。去年“雙十一”當天賣出8700多斤米粉，“雙十二”則賣出了8噸多。一時間，“和財米粉”在網(wǎng)絡(luò)上成了“網(wǎng)紅米粉”。

讓更多農(nóng)產(chǎn)品“飛”進城

打開周中正的淘寶店鋪頁面，“美味巖城”的店名和綠色背景映入眼簾，山茶油、香菇、珍珠粉、筍干等農(nóng)特產(chǎn)品應(yīng)有盡有。

米粉市場穩(wěn)定后，周中正開始延伸產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈，與屏山山瓜瓜農(nóng)業(yè)、宋京村蜜橘種植基地、珠寶山土雞蛋養(yǎng)殖基地、建成村和財食品達成合作關(guān)系，幫助本地農(nóng)民解決“難賣、價賤”問題，還為“難買、買貴”的城市居民提供便利。

隨著網(wǎng)店經(jīng)營越來越成熟，效益越來越好，周中正的“野心”也在不斷擴大。可要做大，就必須豐富產(chǎn)品種類，把資源擴展到周邊縣市。福建省內(nèi)各地的農(nóng)特產(chǎn)品數(shù)不勝數(shù)，要上什么貨？去哪里找貨源？這些問題困擾著周中正，他在網(wǎng)上搜索、查找，在阿里巴巴批發(fā)網(wǎng)站里看到許多供貨商，用心挑選出銷量高、信譽好、有資質(zhì)的商家。

可沒見過貨、沒見過生產(chǎn)車間，心里著實不放心。為此，周中正開車一個個縣市、一家家商家“明察暗訪”，查看產(chǎn)品質(zhì)量檢測報告書，了解生產(chǎn)制作過程、運輸主要途徑等問題，貨比三家，確保產(chǎn)品的品質(zhì)。經(jīng)過不斷尋找和聯(lián)系，目前貨源基本得到保障，連城地瓜干、清流豆腐皮、寧化薏米、泉州古法醬油等極具代表性的特產(chǎn)也相繼上架。

好東西需要好包裝。農(nóng)產(chǎn)品收購回來后，他們首先拍攝圖片和設(shè)計包裝，然后在線發(fā)布產(chǎn)品、進入網(wǎng)絡(luò)銷售。之后，還要搜集消費者的反饋意見，對工作中的缺陷進行改進。周中正和他的團隊伙伴們每天都在不斷學習和提高。

“今年來，‘和財米粉’銷售8萬多件，筍干3000多斤……營業(yè)額已經(jīng)達到300多萬元。”周中正說，國家倡導“工業(yè)品下鄉(xiāng)，農(nóng)產(chǎn)品返城”，就是要把農(nóng)村的好產(chǎn)品帶到城市去，農(nóng)村電商大有可為。接下來，公司的目標是讓品牌知名度得到不斷推廣和提升，為消費者與農(nóng)戶搭建一個良好的供銷平臺，讓消費者買得放心、吃得健康，讓家鄉(xiāng)的生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品“遠走高飛”。