4月25日,大田縣餐飲烹飪行業協會舉辦第二屆廚師烹飪大賽,迎接“五一”國際勞動節。此次大賽突出“茶香”主題,將茶香浸入菜品,增加營養元素,在色、香、味上做足功夫。近年來,該縣圍繞茶旅融合發展,設計研發了茶香肉骨、茶油蒸兔、雪山美人等大田高山茶香系列美食,令八方來客感受到了不一樣的“大田舌尖味道”,推動了大田旅游產業發展。
(三明日報大田記者站 鄭宗棲 攝)
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