俞永椿：投筆從農(nóng)圓夢大地

俞永椿正嫻熟地使用機(jī)械耕田

無人機(jī)噴灑農(nóng)藥，大大提高效率

連日來，天空陰晴不定，在沙縣夏茂鎮(zhèn)松林村的農(nóng)田里，俞永椿正冒雨修理耕田機(jī)，身上的白色上衣，與他黝黑的皮膚形成鮮明對比。

“現(xiàn)在是雙搶的季節(jié)，6月20日煙葉采摘，必須在8月1日前完成4700畝稻田的插秧作業(yè)，不然會影響產(chǎn)量。”俞永椿說。

10年前，如果沒有選擇農(nóng)業(yè)，這時，俞永椿大可慵懶地躺在家里，吹著空調(diào)，享受暑假的愜意。是什么讓他放棄三尺講臺，選擇農(nóng)田？

子承父業(yè)，“農(nóng)業(yè)事業(yè)大有可為”

俞永椿，夏茂鎮(zhèn)俞邦村人，2003年大學(xué)畢業(yè)后便到三明農(nóng)校計算機(jī)專業(yè)教書。

俞永椿家世代與農(nóng)田為伴。在他教書的那幾年，父親俞廣清在鎮(zhèn)里承包土地，每年煙稻輪作。幾十、幾百、上千畝，父親的田越種越多。2008年，在俞永椿的建議下，父親成立了夏茂鎮(zhèn)益鑫農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社。

2009年10月，俞永椿辭職了。他為何投筆從農(nóng)？

“當(dāng)老師的日子雖然輕松，但是太懶散了。”俞永椿說。

“刺激”俞永椿的，是村民外出做小吃而不斷有土地拋荒。

“鼓勵”俞永椿的是國家的利好政策。中央出臺一項項關(guān)于農(nóng)業(yè)的好政策。沙縣作為全國33個縣（市、區(qū)）農(nóng)村土地承包經(jīng)營權(quán)流轉(zhuǎn)規(guī)范化管理和服務(wù)試點地區(qū)之一，在全省成立首家土地流轉(zhuǎn)信托公司，為農(nóng)戶土地流轉(zhuǎn)收益和業(yè)主的合法經(jīng)營提供了強(qiáng)有力的保障。

這些，讓俞永椿覺得“做規(guī)模農(nóng)業(yè)有奔頭”。他想把農(nóng)業(yè)做大做強(qiáng)，實現(xiàn)現(xiàn)代化、規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化，讓農(nóng)民輕松地賺更多的錢。

如今，合作社共流轉(zhuǎn)土地6000余畝，不僅種煙、種稻、制種，還嘗試水產(chǎn)養(yǎng)殖和蔬菜種植，一年到頭沒有閑著。去年完成國家儲備訂單糧食800噸，銷售水稻種子1200噸，實現(xiàn)總產(chǎn)值約2300萬元。

機(jī)械種植，專業(yè)防治服務(wù)鄉(xiāng)親

規(guī)模農(nóng)業(yè)需要機(jī)械化。可最初家里只有一臺用了20多年的拖拉機(jī)。

他東拼西湊了5萬多元，買了第一臺收割機(jī)，兩天便學(xué)會了操作。他先在熟人的田里練習(xí)，然后慢慢接了一些業(yè)務(wù)。第二年，賺了錢，他又買了一臺收割機(jī)。

就這樣，俞永椿對農(nóng)機(jī)越來越癡迷，拖拉機(jī)、插秧機(jī)、烘干機(jī)、無人機(jī)……一臺接一臺。目前，合作社共有農(nóng)機(jī)108臺（套），機(jī)手36人，實現(xiàn)了從機(jī)耕、插秧、防治、收割、烘干到精選全程機(jī)械化。

“農(nóng)機(jī)投入大，但國家補(bǔ)貼多。”俞永椿算了筆賬，有一年新購24臺插秧機(jī)，每臺1萬多元。補(bǔ)貼后，每臺不到3000元。

合作社還利用農(nóng)機(jī)優(yōu)勢，成立植保專業(yè)化防治隊，俞永椿擔(dān)任隊長。農(nóng)機(jī)閑置時，為合作社成員及其他農(nóng)戶提供農(nóng)作物病蟲害防治、農(nóng)業(yè)信息咨詢服務(wù)，開展農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)與宣傳，惠及夏茂鎮(zhèn)及將樂縣等周邊縣、鎮(zhèn)5.5萬畝稻田。

多年來，夏茂鎮(zhèn)益鑫農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社接連榮獲“全國農(nóng)民專業(yè)合作社示范社”“省農(nóng)民專業(yè)合作社示范社”“市十佳農(nóng)民合作社”等稱號。

風(fēng)波不斷，不忘初心再接再厲

“10年里，一路走來，我笑過、累過、哭過、迷茫過、想放棄過，因為有家人的支持，為了最初的夢想，堅持了下來。”俞永椿說。

還沒成立合作社之前，父親采用常用的雇工模式，管理流轉(zhuǎn)的土地。因為吃大鍋飯，出工不出力的現(xiàn)象比較嚴(yán)重。

2010年，俞永椿提議，實行合伙制。拿水稻制種來舉例，一片60畝農(nóng)田，由一對夫妻共同負(fù)責(zé)。水稻制種周期為每年的6月至9月。這4個月時間里，夫妻倆干活，合作社負(fù)責(zé)指導(dǎo)，不支付工資，待水稻制種結(jié)束，收購方核算后統(tǒng)一支付分紅。

一般，每畝產(chǎn)量150公斤左右，一公斤售價16元，則每畝產(chǎn)值2400元，扣除成本，每畝盈利900元。夫妻倆獲得七成盈利，則得630元。另外，每畝，夫妻可得工資500元，則制種結(jié)束后，夫妻倆共得收入6.78萬元。而雇工模式，不分男女，每人每日工資170元，4個月下來，夫妻二人收入只有4.08萬元。

“從大鍋飯到合作制，對工人來說，勞動所得提高了，對合作社來說，產(chǎn)品質(zhì)量提高了，實現(xiàn)了雙贏。”俞永椿說。目前，合作社有近八成的流轉(zhuǎn)土地采用合作制。

創(chuàng)業(yè)也有阻礙和挫折。水稻制種要連片，田塊協(xié)調(diào)、水利問題越發(fā)突出。最嚴(yán)重的，還是2016年連續(xù)遭遇的三個臺風(fēng)。“水稻制種損失慘重，虧本200多萬元。”回想起當(dāng)年的慘狀，俞永椿還心有余悸。

“大約是8月底9月初的時候，正值水稻制種的揚(yáng)花期，花粉最旺盛的時候。連續(xù)大雨，趕花粉受阻，導(dǎo)致產(chǎn)量和質(zhì)量偏低，沒有達(dá)到保底價格。”俞永椿皺著眉說。

2017年春節(jié)，是俞永椿有生以來最難熬的一個春節(jié)。直到大年三十下午，他才把工人工資結(jié)算完。“工資是貸款付的。好在有政府的災(zāi)后重建和精準(zhǔn)扶貧項目，減輕了我們的負(fù)擔(dān)。”俞永椿說。

年后，趁著還沒農(nóng)忙，俞永椿到外省一朋友的金融公司散心了幾個月，最終，還是放不下家里的田地，回來了。

筑夢農(nóng)田，打造農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈

“農(nóng)業(yè)前端是個體戶，無法形成規(guī)模，而且農(nóng)產(chǎn)品到消費(fèi)者手中前，中間環(huán)節(jié)多。如果我們能夠創(chuàng)建自己的品牌，有自己的儲藏間、冷庫，提供代儲存、代加工、代銷售等服務(wù)，縮短農(nóng)戶與市場的中間環(huán)節(jié)，及時反映市場信息，就可以讓農(nóng)民更輕松地賺更多的錢。”在外的經(jīng)歷，讓俞永椿有了更加清晰的發(fā)展思路。

有一個情景一直在俞永椿的腦海里回蕩：“假設(shè)，谷子一公斤賣2.4元，大米一公斤賣5.2元，按照500公斤谷子七成出米率來算，農(nóng)民如果把谷子交給合作社儲存、代加工和代銷售，則可多賣620元。”

“農(nóng)業(yè)需要慢慢走。”俞永椿知道，自己離夢想還有很長一段距離。

“合作社經(jīng)營了10多年才有現(xiàn)在的規(guī)模，社員普遍將近60歲，很快就會斷層。”俞永椿深知，合作社需要一個年輕團(tuán)隊。

夏茂是沙縣小吃發(fā)源地，多數(shù)村民外出經(jīng)營沙縣小吃。與俞永椿同齡的孩子也在十七八歲時隨父母外出做小吃，早已厭倦在外漂泊的日子。在俞永椿的勸說和影響下，有5個志同道合的同學(xué)，放下“湯勺”，拿起“鋤頭”。

林中揚(yáng)，是夏茂鎮(zhèn)后壟人，做小吃快20年了。“做小吃不是長久之計。做小吃的時候，我的世界很小，就店鋪的幾十平方米那么大。現(xiàn)在，我的世界是一整片大地。”2018年8月開始，他每日日出而作、日落而息，與泥土為伍，雖然被朋友調(diào)侃“小白臉”變成了“黑炭”，但他樂此不疲，“身體健康太多”。現(xiàn)在，他也是一名機(jī)械手，同時負(fù)責(zé)水產(chǎn)養(yǎng)殖。

現(xiàn)在，他們正在少量自產(chǎn)試銷，打造屬于合作社的水稻品牌。

采訪結(jié)束，俞廣清正巧從城里開會回來。他說，沙縣成立了一個優(yōu)質(zhì)水稻聯(lián)合體，要打造屬于沙縣的大米品牌，這恰好與兒子的想法不謀而合。

（三明日報沙縣記者站 鄧書榕 文/圖）