因“疫”滯銷，他這么“生產(chǎn)自救”

因疫情影響，藍(lán)德煌養(yǎng)殖的近千只鴨子滯銷！忙碌了半個(gè)多月后，他將這些鴨子全部加工成板鴨，3月5日運(yùn)到隔壁村，存入冷庫，自稱是在“生產(chǎn)自救”。

藍(lán)德煌是永安市青水畬族鄉(xiāng)柯山畬族村村民，近年來在焦坑自然村前洋養(yǎng)殖鴨子，每批約1000只。以前都有批發(fā)商上門收購，但今年春節(jié)這批鴨子意外滯銷了。

“臘月底鴨子就可以上市了。批發(fā)商說好正月初三上門收購，以往都沒有問題，但今年因?yàn)橐咔榉揽兀赝敬迩f正月初一開始設(shè)卡點(diǎn)，他們進(jìn)不來。”藍(lán)德煌說，之后因疫情影響持續(xù)，始終沒有人上門收購。

鴨子在山溪放養(yǎng)，最大的成本就是飼料，原本每天吃八九包飼料，成本要近千元，滯銷后，為了控制成本只好減少喂料。“今年過年親戚朋友基本不走動(dòng)，沒有聚餐，市場(chǎng)也賣不動(dòng)。”藍(lán)德煌這么簡單地分析，意識(shí)到批發(fā)商不會(huì)上門收購后，決定加工板鴨。除了此前賣掉的，2月底剩下的800多只鴨子全部加工成板鴨。

“鴨子加工成板鴨，真空包裝后冷藏，這樣不會(huì)壞掉。”他從泉州網(wǎng)購了一臺(tái)真空包裝機(jī)，但型號(hào)太小無法用，只好退貨。經(jīng)永安羅坊的朋友介紹，他到三明市區(qū)買了臺(tái)合適的包裝機(jī)，隨后馬不停蹄地包裝，存入在隔壁村聯(lián)系到的冷庫。

“正月以來的飼料成本、雇人加工鴨子、買機(jī)器估計(jì)要多花2萬多元。”藍(lán)德煌說，冷庫要用電，板鴨還要管理，“生產(chǎn)自救”還沒結(jié)束，希望板鴨早點(diǎn)賣出去。目前，當(dāng)?shù)卮甯刹空ㄟ^微信朋友圈等方式，幫忙推銷這批板鴨。

如果你想購買，可聯(lián)系藍(lán)德煌，零售、郵寄都行，電話：15980862932。（三明日?qǐng)?bào)記者 李增祥）