泰寧：有序推進農(nóng)畜產(chǎn)品復工復產(chǎn)

東南網(wǎng)4月9日（本網(wǎng)記者 劉惠萍 通訊員 陳靜）4月7日，在泰寧縣開善鄉(xiāng)順達養(yǎng)殖場，幾位工人正小心細致的將鰻魚篩選分箱飼養(yǎng)。

來自福清養(yǎng)鰻好手的郭威是這個養(yǎng)殖場的負責人，在福清已有兩個成熟的養(yǎng)鰻基地，掌握了熟練的養(yǎng)鰻技術。出于發(fā)展需要，郭威想要進一步擴大自己的養(yǎng)殖規(guī)模，然而養(yǎng)鰻對水質(zhì)要求高，選址讓郭威發(fā)了難，適逢這時有個朋友向郭威推薦了泰寧，泰寧山清水秀，水質(zhì)良好，適合養(yǎng)鰻。郭威聽了后有點心動，經(jīng)過一番實際考察，他認定泰寧就是養(yǎng)鰻的最佳場所。

說干就干，郭威將福清的基地交給妻子打理，自己則帶了五個經(jīng)驗豐富的養(yǎng)鰻師傅到了泰寧開善，“一開始真的從頭發(fā)絲那么小的魚苗開始養(yǎng)的，一點都馬虎不得，水溫水質(zhì)要把握好，不然污染了，鰻魚容易生病，用藥也要特別注意，要及時對養(yǎng)鰻大棚進行消毒殺菌。還有就是定時喂養(yǎng)，一般早上五點和下午四點定時投食”。談起如何養(yǎng)鰻，郭威便打開了話閘子。目前，養(yǎng)殖場已初見規(guī)模，建有30個養(yǎng)鰻池，年養(yǎng)殖產(chǎn)量達200噸。

說起養(yǎng)鰻，選鰻是養(yǎng)鰻過程中及其重要的一個環(huán)節(jié)，鰻魚經(jīng)過一個月左右的飼養(yǎng)后密度大增，個體差異也更懸殊，必須及時篩選分箱飼養(yǎng)，按體質(zhì)強弱、個體大小分開，篩選分箱過程中也要盡量避免擦傷魚體。

因此，郭威在今年又投入20余萬元新建6個選鰻池實現(xiàn)半自動化操作。“原來選鰻采取人工直選的方式，雇用10余名工人花一個多星期才能完成，費時費力。現(xiàn)在只要雇用3人花3到4天就可以完成，在保障鰻魚分類質(zhì)量的前提下一年可以減少10萬余元的雇工費。”郭威介紹道。

“這種大小的鰻魚肉質(zhì)鮮美、Q彈可口，食用口感最佳。經(jīng)過加工后，鰻魚變成了市場上暢銷的”烤鰻“，銷往日本、俄羅斯等地。”但是由于今年疫情影響，鰻魚無法出口這可讓郭威犯了難。

“往年是不愁銷路的，我們有幾家常合作的加工廠，只需等待鰻魚長到6、7兩的時候送往加工廠就行。”郭威介紹說。

在了解到郭威的難題之后，當?shù)攸h委、政府也是積極幫助解決。目前，國內(nèi)疫情得到有效控制，當?shù)卣嗲劳其N爭取幫助企業(yè)打開國內(nèi)市場，將出口轉(zhuǎn)換為內(nèi)需，提高鰻魚銷量。同時，泰寧縣稅務部門也第一時間梳理涉農(nóng)涉稅政策匯編，通過“點對點”推送、“線對線”解答的方式幫助他解決涉稅問題。

“國家對農(nóng)產(chǎn)品減免稅收優(yōu)惠政策，為養(yǎng)殖場省出一筆不小的資金。”郭威高興的和記者算起了一筆經(jīng)濟帳。

目前，順達養(yǎng)殖場生產(chǎn)、銷售正有序恢復，銷售額也逐漸提高，預計年產(chǎn)值可達1600萬元。