三明城發集團開展茶藝培訓

5月11日至13日，三明城發集團邀請海峽茶學港的多位茶道藝術家，到我市開展為期3天的茶藝培訓。城發集團旗下各二級集團及各子公司選送的26名員工代表參加了本次培訓，表現優異者將代表三明城發集團參加2020年三明茶藝大賽。

此次培訓共分為理論和實操兩個環節。通過茶葉的起源、分類及烏龍茶沖泡技巧操作等內容，重點講述專業茶藝知識，提高了員工茶藝水平。“茶藝不僅是沖泡茶葉的普通技藝，泡茶的過程其實是與茶葉進行對話，我們希望把茶藝的精髓傳遞給大家，把茶藝傳承下去。”海峽茶學港國家評茶技師、國家級茶藝師林姿表示。

經過培訓，學員們以規范、優美、流暢的動作完成洗杯、落茶、沖茶、倒茶、奉茶，在展示熟練操作技能的同時，也將茶道藝術的形與神詮釋得淋漓盡致。

學員劉令珺第一次接觸茶藝培訓，表示受益匪淺。“茶藝不僅展示的是茶文化，也是中國傳統女性內在美的體現。通過培訓，我學到更多關于茶的知識，這也能運用到我的工作中。”

（三明日報記者 聶藝璇）