三明泰寧：檳榔芋豐收促增收

東南網(wǎng)10月18日訊（通訊員 熊明歡 肖劍一 文/圖）10月17日，三明泰寧縣下渠鎮(zhèn)大湖村的田地里陣陣?yán)世市β晜鱽?lái)，今年的檳榔芋長(zhǎng)勢(shì)喜人，迎來(lái)大豐收，村民鄧英欽和十幾戶農(nóng)戶們正在芋田里辛苦并快樂(lè)地勞作。

農(nóng)戶田間將檳榔芋整理好進(jìn)行打包

鄧英欽是泰寧縣杉城鎮(zhèn)人，2年前，因機(jī)緣巧合了解到下渠鎮(zhèn)大湖村有一片荒地，那里留守老人也居多，許多肥沃的田地還在撂荒。2020年，他來(lái)到大湖村主動(dòng)聯(lián)系了村里的幾戶農(nóng)民，以年租賃每畝500元的方式租下了40畝的荒地。

鄧英欽在種植檳榔芋的第一年便嘗到了甜頭，銷(xiāo)售收入近30萬(wàn)元，2021年他當(dāng)機(jī)立斷將種植面積擴(kuò)大了一倍。鄧英欽介紹道，“大湖村種植的檳榔芋畝產(chǎn)可達(dá)2000斤以上，預(yù)計(jì)市場(chǎng)售價(jià)每斤3.5元，畝產(chǎn)值達(dá)7000元以上。今年繼續(xù)擴(kuò)開(kāi)了荒地，已在原基礎(chǔ)上繼續(xù)租賃荒地50畝種植檳榔芋，同時(shí)也將加大勞動(dòng)力，準(zhǔn)備拉攏當(dāng)?shù)卮迕褚黄鸢l(fā)家致富。”

為此，大湖村也積極創(chuàng)新發(fā)展模式，探索出“村黨支部+個(gè)體戶+貧困戶”的發(fā)展模式，將有意愿種植檳榔芋的貧困戶和留守老人以按月付工資的方式，雇傭他們種植香芋，而有想法的農(nóng)戶也可以自己租賃荒地。由鄧英欽為貧困戶提供種植香芋的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)，通過(guò)技術(shù)指導(dǎo)、定向收購(gòu)代銷(xiāo)、吸納就業(yè)等方式，已帶動(dòng)5戶貧困戶、3戶留守老人提高“造血”技能。

“我家種了2畝的檳榔芋，今年的收成很好，檳榔芋與老品種的芋頭相比，產(chǎn)量和個(gè)頭都好太多了，再加上芋頭成熟的時(shí)候可以幫忙收收檳榔芋，每天150元的工資，每年的收入有了基本保障，兒子女兒在外面也不用擔(dān)心我們吃不飽穿不暖了。”年過(guò)六旬的村民羅明順說(shuō)。

檳榔芋因?yàn)槠渚哂袪I(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)、易管理、成本低、經(jīng)濟(jì)效益好的特點(diǎn)，既可以作為鮮食的蔬菜，也可以加工成淀粉作為冰激凌、奶茶、蛋糕等眾多食品的一種基本原料，具有良好的市場(chǎng)前景。

“每到收成的季節(jié)，我們村的檳榔芋就不夠賣(mài)，現(xiàn)在除了賣(mài)給周邊的經(jīng)銷(xiāo)商、飯店，廣州、上海等地也有定期定量的訂單輸出。看著村里的老人和貧困戶有了自己的小事業(yè)，我們也替他們感到開(kāi)心。”大湖村村書(shū)記肖青鋒說(shuō)。

今年，在鎮(zhèn)農(nóng)技站的扶持下，鄧英欽舉辦了檳榔芋種植培訓(xùn)會(huì)2場(chǎng)，為農(nóng)戶們現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)檳榔芋的種植和養(yǎng)護(hù)等注意事項(xiàng)，同時(shí)，鎮(zhèn)農(nóng)技站定期下村進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，為農(nóng)戶們的檳榔芋種植“保駕護(hù)航”。