上海市沙縣小吃轉型升級 舉辦培訓班

11月22日至25日，上海市沙縣小吃轉型升級經營管理培訓班在上海市開班，100名在上海經營沙縣小吃的業主參加培訓。

此次培訓涉及食品安全知識及案例分析、小吃門店規范化管理、突發事件處理、健康保健知識、數字化系統應用及沙縣小吃新產品推介等，富有啟發性、實操性和前瞻性。

這是在上海舉辦的第一場沙縣小吃培訓，是滬明合作的重要內容及成果。此次培訓不僅提升了小吃業主的經營理念和服務意識，還進一步增強了上海沙縣小吃業主的信心，為下一步推動沙縣小吃產業在上海的發展奠定了基礎。

活動現場為加盟小吃業主帶來了資金支持、醫療服務、金融服務、維權服務、數字化提升、個性化服務等方面“賦能包”。現場共有70多人簽訂加盟合同。

（記者 黃寶琴 通訊員 鄧書榕）