三明美食生活節相約上海浦東

三明各縣市區的農特優產品受歡迎。

東南網6月30日訊（本網記者 劉惠萍 通訊員 許琰 文/圖）扁肉、水晶燒麥、金包銀……6月29日傍晚，“浦東夜濱江一2023福建·三明美食節”在上海市浦東新區塘橋東江文體公園正式啟動，20名非遺傳承暨技藝大師，攜30多種地道的沙縣小吃亮相浦東。滬明兩地的特色美食，為浦東市民游客夜生活帶來一段美味旅程，進一步增進滬明兩地文化、商旅推介與協作，助力浦東推動夜間經濟的發展與創新。

美食文化節以“滬明情深”為主題，圍繞“國潮”視角，讓兩地傳統的美食文化與創新、潮流、情懷、時尚等元素相碰撞，為市民游客帶來囊括吃、喝、玩、樂、購、游全方位的沉浸式消費體驗。現場設置特色攤位70個，包括三明特展、三明美食、上海美食、特色文創等，并布置集聚滬明兩地標志性建筑、特色吉祥物的網紅打卡點。

排隊購買品嘗沙縣地道小吃。

上海是沙縣小吃的重要市場，擁有4000余家門店、119家加盟店、1.2萬名員工，年營業額超過28億元。此次將有20名沙縣小吃非遺傳承暨技藝大師“空降”塘橋，為市民游客奉上最正宗的舌尖體驗。沙縣小吃卡通IP形象也將帶著面干、辣椒醬、紅邊茶等20余種沙縣名特優產品，建寧白蓮、寧化河龍貢米、永安筍干、大田美人茶等上百種特色農產品集中展示，讓市民游客足不出“滬”，便能感受“小吃之城”的獨特魅力。

將樂擂茶表演。

在暢快味蕾的同時，此次美食生活節也能讓大家大飽眼福。沙縣肩膀戲、寧化木活字印刷、將樂擂茶、明溪寶劍鍛造……來自三明各地的非遺項目也將在浦東濱江集中亮相；一批三明精品旅游線路與優質文旅招商項目也將來到現場，深度展示三明文旅新活力。

品美食、看“稀奇”、玩游戲、結友誼，持續5天的美食文化節，將增進上海市民對三明的地域認知與品牌認同，為上海市民帶來夜生活新體驗，也將講好滬明合作故事，續寫“滬明情深”新篇章。