大田龍燭點亮中國年 龍燭微利情亦深

澆制龍燭

“寒燈短焰方燒臘，畫角聲殘已報春。”唐代詩人方干一句行詩里的燭火，點亮了中國老百姓的年?，F代化電器化發展的當下，燭火做為照明功能逐漸消失，可是人類從刀耕火種中走來，傳統農耕文化里，燭火在祭祀儀式和一些民間傳統節日活動中依然被廣泛使用，不可缺失，而用傳統手工澆制俗稱的“龍燭”，卻日漸稀少……

烏桕油澆制成記憶

大田縣太華鎮群團村陳占兌現年72歲，他30多歲時跟父親學手工澆制龍燭，他們一般都是在臘月十五過后開始制作，當時使用的是村莊現有的烏桕樹上結的籽，仿造古法壓榨油茶方法，榨成烏桕油，烏桕油煮沸將其含有的水分蒸發干凈后，才能作為成品澆制。

烏桕油在天氣比較寒冷時才能澆制，若烏桕油水分沒去干凈，煮熱時，其上覆蓋有一層油巴，將影響龍燭質量。烏桕油龍燭沒辦法做得碩大，頂多一對燭火半公斤左右，使用壽命也比較短，清明節過后，就將脫落，無法再用。

陳占兌說：“他年輕時，社會整體經濟差，大家也買不起大個的龍燭?！?/p>

用牛油可以澆制出大個龍燭來，可是牛油挑天氣，過冷或者過于炎熱都不宜制作。牛油也要煮到水分全失，直到整鍋面冒起煙霧，油面光亮如鏡方可。陳占兌不喜歡這牛油味，所以很少制作。

澆制成的烏桕油龍燭最后再過一層牛油，燃燒的燭火滿是牛肉香味，人人喜愛。

龍燭用報紙簡易包裝，成雙成對出售；早年報紙少，就用火燒紙（粗糙的毛邊紙）包扎，春節前，將做好的龍燭挑到集市上賣，或者各家各戶走訪。

筆者兒時記憶，臘月十五過后直至元宵節，澆制龍燭老人顏如翁挑著一串串龍燭在村莊行走，一對小燭火三四兩重，賣5分、一毛錢。各家都計算好這個春節需要用幾根龍燭，若家里缺錢，就用谷子換。龍燭與香、鞭炮、草紙放在一起，可是特別喜歡那味道，一股肉香味兒，拿到鼻子里不停地嗅著。

如今，陳占兌都是以石蠟為原料做龍燭了，烏桕油龍燭成為歷史。