大田縣大力推進茶旅融合發展

每逢周末，大田縣屏山鄉“大仙峰·茶美人”景區游人如織。 （蘇晉鍛 攝）

　　親農觀光，成為一種體驗性研學旅行。 （范可杰攝）

三明日報大田記者站 鄭宗棲 文/圖

入夏，大田縣屏山鄉“大仙峰·茶美人”景區迎來新一輪旅游熱潮，逛茶山、賞茶藝、品香茗……八方游客陶醉在一場“茶”的盛宴里。

以茶促旅，以旅興茶，推動茶旅融合發展，一片茶葉正成為大田縣撬動鄉村振興的新支點。2017年，大田縣接待游客127萬人次，實現旅游業綜合收入10.2億元，發展“農家樂”60多家；今年1~4月，茶美人景區共接待游客12.5萬人次，比增29.6%。

一片葉子，集聚人氣

大田縣是全國唯一的“中國高山茶之鄉”，現有生態茶園近10萬畝，產值近10億元，涉茶人員近10萬人。

“抬頭一線天，低頭是深淵；喊聲聽得見，握手要半天。”這是昔日人們對茶鄉屏山的評價。

現在屏山內爐村已成為茶美人景區。村支書蘇慶俊說：“由于茶旅融合發展，一切都悄然地發生了變化，這里人氣越來越旺。”

如何招來這么多人？蘇慶俊說：“旅客們看好這里的生態，這里峰巒疊翠，云霧繚繞，水源甘甜，空氣清新，良好的生態環境滋養著這獨特的高山美人茶。”

一到茶葉采摘季節，整個屏山都被茶的清香氣息彌散著。“好茶是‘產’出來的，也是‘管’出來的。”蘇慶俊說，在茶產業發展中，主打“大田高山茶”生態牌，走綠色路，嚴把農藥殘留關，推廣茶葉初制加工不落地自動化生產線，使茶葉品質越佳，提升了生態效益。

2011年，“大田高山茶”被農業部批準為國家農產品地理標志登記保護。早在幾年前，大田已不再擴大茶葉種植面積，而是重點推進“大田高山茶”公共品牌建設，培育引進有實力的茶商和茶葉銷售企業，鼓勵和引導茶農、茶商在縣境外設立“大田高山茶”專賣店、現代茶館茶樓等窗口，實現“線上＋線下”雙重營銷。

大田優質茶葉，受到了越來越多茶客的青睞；生態茶園吸引來越來越多游客。

“夏季是茶園最美的季節，客流量最多。”蘇慶俊說，景區平均海拔1000米以上，最高處達1080米，氣候涼爽，常年多霧，光照適宜，一年四季景色各異、一天里早中晚景色各異，是寫作、攝影的良好去處，更是修身、修心、康養的最佳場所。

蘇慶俊和妻子在景區里開了一家飯店，一次可以接待200多人同時用餐，圍繞“大田高山茶”和“大田肉骨頭”兩大美食品牌，設計研發茶香肉骨、茶油蒸兔、雪山美人等高山茶香精品系列美食，受到游客的歡迎。

“因為一片茶葉帶動了旅游，使得我們村從‘空殼村’蝶變，2017年實現自有村財收入21.05萬元。”蘇慶俊說，旅游還帶動了餐飲業的發展，一年下來他們的餐館有十多萬元的收入。

合作聯姻，“錢景”無限

每到周末，“大仙峰·茶美人”景區游人如織。2017年12月，該景區成為國家AAA級旅游景區。

游客多了，必然要解決吃、住問題。屏山鄉黨委書記林生長介紹：“縣鄉兩級加大景區的基礎設施投入，在旅游服務上做足文章，真正讓游客體驗到一份輕松，一份休閑。”

原先，屏山的10萬畝生態茶園只是一座座獨立的綠油油的山頭。景區修建步行棧道、涼亭、景觀山塘、休閑木屋等，把一座座山頭像散落的綠寶石一樣串在一起，并完善了基礎配套設施，為生態茶園游奠定了硬件基礎。

讓好風景變成“錢景”，不可能一蹴而就。“之前，景區與外界相連只有一條鄉道，蜿蜒曲折，沒有辦法讓旅游專線巴士車通過。”林生長說，2014年，縣里推進總投資5000萬元、總長度8.2公里的屏山至吳山高速互通口三級路建設，打開景區與閩南沿海的新通道。

“發展生態茶園游，除了依靠政府引導，加強基礎設施建設，還要以企業為主導、茶農為主體，加快產業轉型升級，要讓當地的農民獲得更多的生態‘紅利’。”林生長說。

茶天下度假旅游開發公司總經理吳文盤早年是做防腐木材生意，現在居然做起了旅游，在茶景區里撈到了“第一桶金”。“2013年，我請一位美國的客商入住建在工業區里的木屋，第二天帶他來屏山看茶園，他批評我說：如果木屋建在茶園里，他打100分；而昨晚的入住只能打1分。”吳文盤說，這句話“驚醒”了他——為什么不將木屋與茶園“聯姻”呢？他從建造兩幢木屋2個床位開始，現已完成投資1.93億元建成星級民宿“茶家大院”“古堡客棧”等共計11幢，共計128個床位，著力打造大田高山特色民宿群。

“我們的茶民宿保留了原生態茶鄉村落風貌。”吳文盤說，當下，生態茶園已進入旺季，茶民宿入住率特別高，節假日里連2780元/天的三房一廳獨幢木屋都要預訂。

“古堡客棧”以大田古堡“安良堡”為原型，內設18個小套房，由內洋村18戶國定、省定貧困戶集中統一貸款扶貧資金90萬元，與茶天下度假旅游開發公司共同出資承建。“古堡客棧”的建成，為精準扶貧注入活力，走出了一條“旅游+貧困戶+村財收入”的精準扶貧新路子。

“因為一片葉子，未來的‘錢景’會越來越好。”吳文盤說，單單民宿與餐飲，公司每個月的營業收入多達50多萬元。

以旅興茶，融合發展

除了屏山生態茶園外，大田的吳山、濟陽、謝洋、廣平等鄉鎮也有不少茶園。“這些茶園將連片開發，像散落的珍珠串成斑斕的項鏈，形成全域的茶旅格局。”縣旅游局局長廖舒靜說，大田之前是非旅游縣，現在因為茶旅融合，大田生態游已初具規模，逐漸成為旅游熱點區域。

“大田旅游基礎等級低，不要說跟云南、貴州比，就連周邊的縣市，我們也是比不上。”廖舒靜說，但是大田可以打生態旅游牌，“山、水、泉、茶、堡、臺”等旅游資源各具特色，推行“產業+生態旅游”新模式，廣招天下游客。

一頭看重文化，深入挖掘茶文化，尋找文化載體；一頭做優茶園，開發生態、養生休閑旅游，這是大田探索茶旅融合發展的新路子。

大田設立高山茶文化研究所，搜集整理茶文化史料，成立茶藝中心和茶藝館，培養茶藝人才，舉辦高山茶文化節、中國茶葉學會青年科學家論壇等，并以省級文藝示范基地落戶大田茶鄉為契機，推動國學“八藝”進茶園，挖掘南音、山歌會、高甲戲、布袋戲等當地民俗文化，舉辦茶道、琴道、花道、香道等系列活動，不斷豐富茶文化內涵。

“打造更高端的旅游品牌，全面提升旅游服務，這是我們的努力方向。”廖舒靜說，當下已進入大眾旅游時代，休閑度假康養游從“2.0升級到了4.0”，茶園景區做足了“夜色經濟”，開發戲曲、板凳龍等民俗活動，讓旅客們過足眼福。

休閑度假康養游要突出“體驗”二字。江山美人茶業公司經理李治中介紹，公司依托獨特的加工工藝，借鑒先進文創理念，開發茶園休閑觀光、茶葉采摘、加工體驗，打造集茶事體驗、親子互動、娛樂科普于一體的體驗式親子文化教育基地。

一業興，百業旺。茶產業的蓬勃發展，正帶動大田旅游業更加精彩……