明溪：90后引領(lǐng)合作套種致富路

●三明日?qǐng)?bào)明溪記者站 江月蘭

12月7日，明溪縣夏陽(yáng)鄉(xiāng)下坂村夏祥食用菌專業(yè)合作社基地內(nèi)，工人們正在采摘百香果。

“今年，我都在這打工，每月收入2000多元。可以一邊照顧孫子讀書(shū)，一邊打工，生活費(fèi)就不用愁了。”溪邊村嶺后組貧困戶吳柳英告訴記者。

夏祥食用菌專業(yè)合作社成立于2017年3月。合作社理事長(zhǎng)黃甲泉告訴記者，在縣扶貧開(kāi)發(fā)協(xié)會(huì)和夏陽(yáng)鄉(xiāng)黨委政府的牽線搭橋下，基地租用60多畝農(nóng)田（其中40多畝農(nóng)田屬于15戶貧困戶），為吳柳英、林克增等6名有勞力的貧困戶提供就業(yè)幫扶。

返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)：打造竹蓀種植基地

黃甲泉出生于1990年3月，2009年7月畢業(yè)于三明華昌中學(xué)，先后在浙江、晉江做過(guò)小吃和酒水批發(fā)。為了發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，2016年5月，他赴古田學(xué)習(xí)，并考取了食用菌技術(shù)資格證書(shū)。結(jié)業(yè)后，與伙伴林曦、吳稀根返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。

2016年9月起，三人牽頭在夏陽(yáng)鄉(xiāng)溪邊村流轉(zhuǎn)農(nóng)田50畝，在市真菌研究所技術(shù)人員指導(dǎo)下，嘗試種植竹蓀。當(dāng)年，竹蓀干品總產(chǎn)量達(dá)6500公斤，銷售額近150萬(wàn)元，凈盈利70余萬(wàn)元。

“2017年，用工最高峰時(shí)，我們雇用周邊農(nóng)戶70人務(wù)工，固定用工20多人，其中有4個(gè)建檔立卡家庭困難戶，3位殘疾人，做采摘竹蓀的輕活，工資與大家一樣，一年下來(lái)，每個(gè)貧困戶有2萬(wàn)多元的收入。”黃甲泉告訴記者。

第一年實(shí)驗(yàn)種植，收益不錯(cuò)！他們決定擴(kuò)大種植規(guī)模。但是夏陽(yáng)鄉(xiāng)生態(tài)好，山上野生動(dòng)物多，尤其野豬的破壞性最強(qiáng)，為防止不必要的損失和便于產(chǎn)品運(yùn)輸，他們決定在公路沿線流轉(zhuǎn)130多畝農(nóng)田打造竹蓀種植基地。

今年1月，合作社以每畝300元的租金從農(nóng)戶手中流轉(zhuǎn)土地近130畝，租期5年。竹蓀需要輪作，合作社用一半農(nóng)田種植竹蓀，其余轉(zhuǎn)租給農(nóng)戶種煙葉。

竹蓀每年10月采摘結(jié)束，土地閑置到第二年春天才再利用，能否用好這個(gè)空檔進(jìn)行立體種植，提高土地附加值？

“百香果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，是近幾年消費(fèi)市場(chǎng)上的‘寵兒’。尤其是黃金百香果，每公斤批發(fā)價(jià)24-26元。如果能在竹蓀基地套種百香果就好了！”黃甲泉有了主意。

他上網(wǎng)搜索了解百香果種植要求，還帶著同伴到漳州百香果基地考察。漳州百香果種植能手告訴他，竹蓀喜陰，在上面搭上架子，百香果正好可遮陽(yáng)，在竹蓀基地內(nèi)套種百香果不成問(wèn)題，但為了保證二者的產(chǎn)量，最好要實(shí)行輪作。

大膽嘗試：竹蓀基地套種黃金果

去年11月，他們?cè)谙论啻逯执蛟?0畝竹蓀種植基地，為節(jié)省投入，他們買(mǎi)來(lái)大量當(dāng)?shù)孛翊罴茏印Ｍ瑫r(shí)還在御簾村與農(nóng)戶簽署合作協(xié)議，建成設(shè)施大棚百香果種植基地6畝。

今年3月，他們以12元一株的價(jià)格從漳州引進(jìn)7000多株芭樂(lè)味黃金百香果苗，并請(qǐng)來(lái)市真菌所副研究員鄭秀蓮、縣農(nóng)業(yè)局教授級(jí)高級(jí)農(nóng)藝師張誠(chéng)到基地現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。

竹蓀和百香果下種階段，基地最多時(shí)需用上百個(gè)勞動(dòng)力，下坂村人手不夠，黃甲泉和林曦親自到夏陽(yáng)村和附近的陳坊等鄉(xiāng)村招收工人。為了方便家住得較遠(yuǎn)的村民和殘疾貧困戶到基地務(wù)工，每天，黃甲泉、林曦開(kāi)車輪流接送工人。

“竹蓀和百香果下種后，只需固定用工20多個(gè)人，但我們?nèi)员Ａ袅?戶建檔立卡貧困戶，確保他們有份穩(wěn)定的收入。”林曦告訴記者。

為保證百香果的品質(zhì)，基地選用羊糞和豬糞，并配施有機(jī)肥。他們精心管理，竹蓀、百香果相伴相生，長(zhǎng)勢(shì)良好。

6月起，竹蓀成批上市，直至10月采摘結(jié)束。9月，百香果也開(kāi)始上市，每隔三四天，便可采摘一次，運(yùn)往福州、三明等地銷售。

基地還對(duì)外開(kāi)放采摘，每公斤售價(jià)15元。每逢周末，明溪、三明的市民紛紛前來(lái)體驗(yàn)。

“今年，我們共采收竹蓀干品1萬(wàn)多公斤，每公斤批發(fā)價(jià)200元左右，零銷價(jià)260-300元間，產(chǎn)品品質(zhì)好，供不應(yīng)求。”林曦開(kāi)心地說(shuō)。

眼下，百香果采收已進(jìn)入掃尾階段。黃甲泉算了筆賬，今年是第一年實(shí)驗(yàn)套種，沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)支撐，加上氣候等因素，百香果畝產(chǎn)量只達(dá)500公斤左右，預(yù)計(jì)總收成只有3萬(wàn)多公斤，銷售額僅70萬(wàn)元左右，除去成本和工資，增收10多萬(wàn)元。

合作社增收，貧困戶跟著受益。今年，4個(gè)貧困戶固定工每人每月保底收入2300元。