將樂(lè)：園長(zhǎng)陪餐 吃得開(kāi)心

4月1日起，中小學(xué)、幼兒園集中用餐陪餐制度開(kāi)始施行。在將樂(lè)縣幼兒園總園水南分園，園長(zhǎng)和帶班老師一起陪同孩子們用餐，關(guān)注幼兒的食品安全和營(yíng)養(yǎng)健康。

將樂(lè)縣幼兒園實(shí)行總園和分園統(tǒng)一陪餐制度，落實(shí)陪餐方案，食材采取全天候可追溯管理，幼兒園孩子用餐是全天多餐，幼兒園負(fù)責(zé)人員每日輪崗輪班級(jí)陪餐，帶班老師班級(jí)陪餐，登記陪餐記錄。營(yíng)養(yǎng)食譜均衡搭配，科學(xué)測(cè)算大班、中班、小班幼兒每日所需。明廚亮灶，每天的食品留樣，供家長(zhǎng)們共同監(jiān)督食品衛(wèi)生，檢查飯菜質(zhì)量。

（周志鴻 鐘鳴 攝影報(bào)道）