泰寧：黃粉蟲化身“金蟲蟲”

長不到4厘米、胖乎乎的小蟲子居然也能成為致富寶貝。7月11日，走進泰寧縣杉城鎮(zhèn)王石村淘泰寶黃粉蟲養(yǎng)殖基地，一間養(yǎng)蟲房內，兩排木架排列著1000多個紙盒，盒里的黃粉蟲蠕動著身子，擠作一團。“黃粉蟲，也叫‘面包蟲’，可食用，可作食材，也可做養(yǎng)殖飼料，一公斤黃粉蟲可賣30元。”基地負責人謝金勇介紹說。

據(jù)介紹，黃粉蟲蛋白質含量豐富，被譽為“蛋白質飼料寶庫”，干品含量達50%以上，它還含有磷、鉀、鐵、鈉、鋁等常量元素和多種微量元素，市場前景廣闊。

黃粉蟲從蟲蛹-蟲卵-幼蟲-成蟲只需要3個月的成長周期，主食是麥皮，具有周期短、生命力強、耐粗飼、繁殖率高，養(yǎng)殖條件簡單等特點。

“黃粉蟲一生要經(jīng)過十七次脫皮，脫完皮以后就化蛹，化蛹后變成蟲，成蟲下蛋，再孵出小蟲。一只黃粉蟲成蟲可繁殖800到1000只幼蟲。”謝金勇說，黃粉蟲易受氣候條件影響，不合適長途運輸，目前基地的黃粉蟲主要銷往本縣的養(yǎng)蛙廠、小戶寵物店等。按中蟲、大蟲、小蟲，分等級銷售，一年可銷售2萬公斤至2.5萬公斤的黃粉蟲。

除了用作飼料，黃粉蟲廣泛運用于面包制作。將黃粉蟲研磨成粉，摻在面粉里做成面包，味道鮮香可口、營養(yǎng)價值高。

“現(xiàn)在基地正在開發(fā)兩個市場，一個是餐飲市場，黃粉蟲現(xiàn)炸、椒鹽、炒辣椒，做出的味道非常好。此外，基地正在與省農林大學昆蟲系的博士合作，將黃粉蟲磨成粉與面粉做成餅干，目前樣品已經(jīng)制作出來了。”謝金勇說。

（三明日報泰寧記者站 熊明歡 通訊員 吳娜婷 文/圖）