6月23日晚7:00,央視財經頻道《生財有道》欄目以《烤豆干甜燒麥依然端午味道》為題專題報道沙縣端午小吃,時長22分35秒。 福建省三明市有個沙縣區,這里便是聞名全國的沙縣小吃的發源地。早年間,沙縣城關每逢端午節都會組織賽龍舟,各街區都會選派若干條龍舟參賽。于是,家家戶戶都會捐款置辦小吃、購買酒水,犒勞參賽選手。大家將荷葉包、花椒餅等,加上五花肉片、烤豆干、漿糍、芋頭粿等小吃,送到龍舟上讓選手食用。久而久之,形成了沙縣“龍船酒”的特殊習俗。龍船酒的古老習俗,佐證了沙縣小吃歷史悠久。今天,就請跟著我們的鏡頭,一起探研聞名全國的沙縣小吃如何承上啟下,將地方小吃成功打造成品牌的秘訣。 來源:沙縣區融媒體中心 央視財經頻道 |
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