科技賦能繪就“錦繡”“錢”程

——省市縣農業專家診治建寧黃桃果肉白斑癥挽回巨額損失見聞

眼看錦繡黃桃銷售進入尾聲，8月6日，建寧縣里心鎮的老果農戴大爺舒了一口氣：“幸虧有專家診斷出困擾我們幾年的黃桃白斑癥，讓黃桃的香味回來了。今年雖然產量少了點，但我們家總體銷售額基本持平。明后年就大有盼頭了。”

建寧黃桃果肉橙黃，色澤鮮艷，香氣濃郁，營養保健價值高，同時肉質細韌、抗褐變、抗氧化強，貯運性好，產后銷售半徑大。

上世紀80年代建寧縣引進黃桃種植取得成功，在政府、科技、消費的強力推動下，尤其是2000年以來，面積、產量、效益擴張迅猛，建寧縣快速成為福建鮮食黃桃產業第一大縣，黃桃成為代表建寧縣特色農業、高效農業、品牌農業的亮麗名片，為加快縣域脫貧攻堅步伐和鄉村振興進程發揮了極為重要作用。截至2023年，建寧全縣鮮食黃桃面積突破2萬畝，年產鮮果2.6萬噸，總產值約5.78億元。但從2019年發現零星不明成因的果肉白斑癥以來，給以“錦繡”為主栽的鮮食黃桃產業發展蒙上一層陰影。

綜合果農反映與初步調查，2021年—2023年果肉白斑癥均有不同程度發生，部分果園果實發生率甚至高達50%以上，受其影響市場銷量、產地價格、種植效益明顯下降，2023年因此造成的損失超5000萬元。

民有所呼，我有所應。為有效解決這一困擾特色產業發展的問題，農業農村部門主動作為。2021年以來，市縣農業農村局多次組織相關工作人員到果園調查黃桃果肉白斑癥發生情況，先后深入建寧里心、溪口、濉溪等“錦繡”“鷹嘴桃”等桃品種主產鄉鎮走訪詢問、現場查問。調查摸清建寧縣桃果肉白斑癥發生范圍、規模以及影響發生程度的主要因素，為開展相關防控技術研發與應用提供依據。

在初步調查的基礎上，市縣農業部門積極與科研部門協作。他們與福建農林大學和福建省農科院合作，采取了不同鄉鎮、不同果園果實、土壤、葉片取樣化驗分析，基本排除了致病菌引發該癥的情況，初步判定為以缺鈣為主的生理性營養失調所致。

在調查、科學檢測的基礎上，建寧縣農業農村局以購買服務方式委托省農科院果樹所開展黃桃果肉白斑癥科技攻關，同時與國內知名農資企業合作，在建寧縣黃坊鄉陳嶺村和里心鎮雙溪村開展黃桃果肉白斑癥肥藥防控試驗。

在深入調查和精確檢測的基礎上，專家們提出相關預判性技術措施并加強宣傳指導的對應措施。在前期調查、化驗分析、試驗示范基礎上，農業農村部門和省農科院果樹提出了預判性防控技術要點，通過召開現場會、技術培訓和發放資料等形式對果農進行技術指導，以遏制黃桃果肉白斑癥發生危害。2023年以來，農業部門共組織相關黃桃栽培技術培訓8次，參訓人員400多人次，發放黃桃果肉白斑癥防控技術要點等技術資料500多份，相關技術人員深入果園技術指導200多人次。

通過近年來的防控實踐與培訓宣傳，提高了果農的防控意識和技術水平。通過宣傳引導、發放相關技術資料、技術培訓技術指導等多種形式，廣大果農對黃桃果肉白斑癥形成原因的復雜性有了一定的認知，更加重視有機肥的施用、更加注重土壤改良和肥水管理等綜合性防控措施，防控技術有了較大提高。初步遏制了黃桃果肉白斑癥的加重發生趨勢。2024年在黃桃果實膨大期持續降雨、成熟期又持續高溫干旱的氣候條件下，白斑病害本應加重發生，但初步調查了解，今年病害的發病率和發生危害程度并不比去年重，反而有所減輕：黃桃專業村里心鎮雙溪村的建寧縣鴻鑫果業專業合作社，溪口鎮建寧縣綠源果業有限公司、建寧縣福勝果業有限公司、建寧縣春花家庭農場，濉溪鎮福建省聚晟源現代農業有限公司等這些有代表性的黃桃基地，今年基本未發病或發病較輕。

大型種植基地如此，種植大戶狀況如何？今年黃桃采果前10天的7月19日，市農業農村局教授級高級農藝師羅應貴等專家先后深入黃坊鄉陳嶺村建寧縣哥倆好家庭農場、里心鎮雙溪村董龍德等種植大戶果園，進行果實現場查驗，專家們得出結論：目前相關試驗進展順利，試驗基地黃桃果肉白斑癥均輕于對照，已初步取得防治防控成效，但相關工作還需進一步深入開展，且需多年試驗驗證，持之以恒跟蹤服務。