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儺舞產生于3000多年前的殷商時期，是古代驅邪鎮魔的一種巫舞，經長期傳承發展，已漸漸從單純驅邪向娛樂方面轉變，成為民間的一種驅邪、祈福、喜慶的舞蹈。由于儺舞的歷史悠久，流傳于民間的漸少，故被視為研究人類學、民族學、民俗學的活化石。
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摸田螺 到嶺下，摸魚抓蝦摘西瓜 在田間抓魚摸蝦的樂趣，生態魚的肥美鮮香，這似乎已經是遙不可及的兒時記憶。但是在新橋鄉嶺下村，所有的記憶和味蕾都會被重新激活。 嶺下村周圍高山環繞、峰巒起伏，村內溪流潺潺、農田密布，宛如世外桃源，是一座集農耕文化、民俗文化、紅色文化為一體的傳統古村。 村里有保存較好的清朝建筑——嶺下私塾館和四進式庭院“郎官第”，院內陳列有花轎、龍燈、板橋燈等民俗物件，以及舂米杵臼、犁耙蓑笠等農耕用具。 稻田養魚是嶺下村傳承已久的特色農業。稻花魚吃稻花長大，鮮香味美；稻花魚還可以清理害蟲，大米不僅生態，而且入口糯而留香，這種和諧共存的特色種養方式,在嶺下村存續了400余年。 如今，嶺下村的稻花魚養殖面積達到了400多畝，所產稻花魚聞名十里八鄉，每到花盡谷黃，農民開始放水抓魚時，吸引了縣城的許多居民前來搶購。2017年，嶺下村從建寧縣引進種植蓮子165畝，村民把稻花魚放進蓮田，不僅是天然無公害產品，而且想吃就撈，成為了嶺下村民宴請親戚朋友的美味佳肴。 |
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